“玖”為天下鮮 廣西北海玖嘉久公司深入實施質量強企戰(zhàn)略
2024-08-28 中國質量萬里行 點擊：次
近年來，廣西北海玖嘉久公司食品有限公司（以下簡稱“玖嘉久公司”）認真貫徹廣西北海市深入實施質量強市“品牌亮市”戰(zhàn)略，依托北部灣高品質海鮮水產和港口位置交通優(yōu)勢，秉承“產品質量問題歸零”的質量方針，以“制造營養(yǎng)均衡的綠色健康食品”為基本理念，正在走出一條具有北海特色的中國海鮮美食之路。
2024年，包括水產品在內的中國萬億級預制菜產業(yè)在快速發(fā)展的同時，正迎來新一輪的機遇與挑戰(zhàn)。在競爭激烈的凍品行業(yè)中，玖嘉久公司憑借卓越的企業(yè)實力、完善的質量管理體系、多元的品類與產品特色、持續(xù)的技術研發(fā)與創(chuàng)新，優(yōu)質的原材料與供應鏈、卓越的市場口碑與認可，以及堅定的社會責任與貢獻，成為了行業(yè)的佼佼者。
企業(yè)實力
北海玖嘉久公司食品有限公司成立于1995年，是一家以蝦為主，集海鮮美食產品研發(fā)、生產、銷售于一體的綜合性食品企業(yè)，產品憑借歐盟食品級標準品質，不僅供應頭部火鍋品牌門店超20000+家，且已遠銷全球20多個國家和地區(qū)。
作為中國海鮮美食創(chuàng)新領導品牌，玖嘉久公司設有 57畝行業(yè)規(guī)模領先智造工廠、12個大型現(xiàn)代化生產車間、1個國際海產品技術研發(fā)中心、4個爆品菜研創(chuàng)及交流中心，3大爆品領軍行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、擁有行業(yè)領先的萬噸智造冷庫、 17個專業(yè)研產銷職能部門。同時，公司已成為廣西最大、首家獲得出口資格認證的包餡魚丸生產企業(yè)，擁有“玖嘉久公司”“海鄉(xiāng)人”等商標36個，各項專利和知識產權70多件。
多年來，玖嘉久公司始終秉持“成為中國海鮮美食創(chuàng)新領導品牌，走向世界的中國特色好食品”的企業(yè)愿景，致力于為消費者提供安全、健康、美味的海鮮美食。
質量管理
玖嘉久公司高度重視產品質量管理，建立了一套完善的質量管理體系。從原材料采購、生產過程到產品檢驗，每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照歐盟食品級標準和“同線同標同質”的三同標準生產產品，同時引入了先進的金屬檢測設備和技術，確保產品質量安全可靠。此外，企業(yè)還獲得了多項榮譽和認證，如ISO9001質量管理體系認證HACCP食品安全管理體系認證等，充分展現(xiàn)了玖嘉久公司的市場競爭力和品牌影響力。
憑借過硬的產品品質，玖嘉久公司獲得廣西農產品加工100強企業(yè)、自治區(qū)級農業(yè)龍頭企業(yè)、自治區(qū)農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、高新技術企業(yè)、專精特新企業(yè)、廣西質量提升示范企業(yè)、自治區(qū)級企業(yè)技術中心、廣西壯族自治區(qū)“守合同重信用”公示企業(yè)、廣西工業(yè)龍頭企業(yè)、瞪羚企業(yè)、廣西星創(chuàng)天地、國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)等多項榮譽。此外，玖嘉久公司還注重員工的質量意識培養(yǎng)，通過定期培訓和考核，以及相關激勵獎懲制度，提升員工的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能。
產品特色
近30年來，玖嘉久公司立足北部灣豐富的海產資源優(yōu)勢，聚焦“做好一只蝦”，有序延展“做大一條魚、做強一個袋”，推出了丸類、福袋類、蟹柳類、餅類、腸類、炸物類等海鮮美食，打響了北海北部灣特色鮮蝦在全國的名片。每一款產品都經過精心研發(fā)，注重口感和營養(yǎng)的平衡。同時還設有“爆品菜研創(chuàng)及廚藝交流中心”，由業(yè)內頂尖大廚領銜，從爆品菜研創(chuàng)、家庭一日三餐菜單開發(fā)、食材營養(yǎng)配搭、家庭廚房烹飪等方面提供一系列家宴/家常菜創(chuàng)新應用賦能方案。此外，玖嘉久公司還針對不同消費群體的需求，推出了多款定制產品，滿足了市場的多元化需求，深受消費者喜愛。
研發(fā)創(chuàng)新
玖嘉久公司注重技術研發(fā)與創(chuàng)新，結合市場需求，不斷研發(fā)新品。由國際一流技術研發(fā)專家領銜，與自然資源部第四海洋研究所、廣西大學、海南大學、日本白色食品株式會社通力合作，致力于魚糜制品生產機器及優(yōu)質海洋生態(tài)食品研發(fā)，成員包括來自日本、中國臺灣、馬來西亞等地的技術研發(fā)專家，針對客戶需求或痛點，提供專屬個性化產品解決方案。通過多年的努力，企業(yè)已成功研發(fā)出多項具有自主知識產權的專利技術。這些技術和產品的應用，不僅提升了玖嘉久公司在業(yè)界的核心競爭力，也為行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
原料供應
玖嘉久公司注重原材料的選擇和供應鏈的構建。與多家優(yōu)質供應商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，確保原材料的品質和安全。企業(yè)還建立了嚴格的原材料檢驗制度，對每一批原材料進行嚴格的檢測和控制，確保原材料的質量符合國家標準和行業(yè)標準。此外，企業(yè)還不斷優(yōu)化供應鏈管理，提高物流效率和成本控制能力，為消費者提供更為優(yōu)質的產品和服務。
市場口碑
多年來，玖嘉久公司憑借卓越的產品品質和服務質量，贏得了廣大消費者的信賴和認可。公司產品不僅在國內市場占據了一定的市場份額，還遠銷海外多個國家和地區(qū)�；谄髽I(yè)在行業(yè)內的品牌認知度，受邀參與國家級和地區(qū)級協(xié)會工作，如擔任廣東省團餐配送單位“常務理事單位”、北海市美食文化協(xié)會副會長單位、四川省火鍋協(xié)會會員單位、廣州烹飪協(xié)會頒發(fā)的副會長單位等，促進行業(yè)人員間的技術交流活動，助力提升我國海鮮美食研創(chuàng)技術水平和企業(yè)管理水平、提升我國食品業(yè)在國際食品界的地位。
責任貢獻
2023年實現(xiàn)年產值4.6億元，2024年新增投產2條生產線，預計到2025年，產值將近5.2億元，利稅可達0.61億元，解決勞動力就業(yè)500多人。通過一系列的社會責任實踐，企業(yè)樹立了良好的企業(yè)形象和品牌形象，贏得了社會各界的廣泛贊譽。
玖嘉久公司以卓越的產品品質和專業(yè)級的服務，深獲客戶的青睞與信賴。展望未來，我們仍將把好產品質量關，不斷追求產品的創(chuàng)新，致力于推出更多能夠助力客戶成功、滿足用戶需求的優(yōu)質產品，提升消費者的滿意度，同時為餐飲行業(yè)的價值增長提供獨到的服務支持，攜手共創(chuàng)更多的發(fā)展機遇。
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