在員村二橫路街頭的一家自制調(diào)味奶茶店，記者點了一杯草莓味奶茶：工作人員先從一個塑料大罐中弄出幾勺褐色粉末狀的奶精，再加上一勺果味粉，兌上一點純凈水，封蓋包裝，再上下左右搖一搖，一杯“草莓味奶茶”就大功告成了。
記者在一家供應(yīng)奶茶原料的網(wǎng)站上看到，奶精，其實就是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結(jié)劑等成分的混合物；而果味粉的配料則含有抗結(jié)劑、增稠劑、食用香精、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、檸檬黃，如此算來一杯調(diào)味奶茶可能含有多達(dá)近十種的食品添加劑。
走訪市內(nèi)多家奶茶店，大部分均表示，“不清楚是否含有食品添加劑”。有的店員甚至說：“原料構(gòu)成屬于商業(yè)秘密，我們不方便透露。”