“晨園”丑聞
三鹿奶粉事件，首先披露內(nèi)幕的是媒體記者，而非監(jiān)管部門，這一次，如果不是“深喉”舉報(bào)，“晨園”的黑幕也不知何時(shí)才能揭曉。無論如何，我們都要感謝這位至今仍未浮出水面的“深喉”，不管他是良心發(fā)現(xiàn)的晨園“皮革奶”共犯，還是偶然發(fā)現(xiàn)“天機(jī)”的晨園員工，或者是晨園負(fù)責(zé)人事后誣蔑的那位“眼紅晨園業(yè)績的同行”。
今年2月，國家質(zhì)檢總局食品司接到了一封匿名舉報(bào)信，信中稱，浙江金華晨園乳業(yè)有限公司在生產(chǎn)過程中添加一種 “皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)，以提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量。3月5日，金華市質(zhì)監(jiān)局、蘭溪市質(zhì)監(jiān)局配合浙江省質(zhì)監(jiān)局對(duì)位于蘭溪市赤山湖綠色農(nóng)莊內(nèi)的這家乳制品企業(yè)進(jìn)行突擊檢查，當(dāng)場查獲3包20公斤裝無標(biāo)簽白色粉末，經(jīng)浙江省質(zhì)監(jiān)局鑒定為皮革水解蛋白粉。
3月18日，浙江省質(zhì)監(jiān)局抽樣檢測晨園乳業(yè)8個(gè)批次的含乳飲料成品、半成品，結(jié)果其中3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分，之后，質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)公司銷售出庫單緊急展開省內(nèi)清查、省外協(xié)查，在浙江省的嘉善、海寧、龍游、諸暨四地檢測出含有皮革水解蛋白的晨園乳業(yè)產(chǎn)品1298箱，并就地封存。此外，晨園乳業(yè)還從慈溪、諸暨等地還召回含乳飲料760箱，其中576箱檢測出含有皮革水解蛋白。
晨園乳業(yè)有限公司是一家怎樣的企業(yè)？根據(jù)相關(guān)部門的信息顯示，晨園乳業(yè)有限公司2001年7月正式開業(yè)，注冊(cè)資本230萬元，2005年3月取得乳制品(巴氏殺菌乳、酸乳)及飲料類(含乳飲料)生產(chǎn)許可證，2007年5月完成換證。
不過，據(jù)本刊記者調(diào)查，該公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品為“晨園”系列的含乳飲料，至于添加皮革水解蛋白的情況，目前的證據(jù)顯示，最早可以追溯至2008年10月20日——監(jiān)管部門從當(dāng)天生產(chǎn)的含乳飲料中檢測出了這種皮革水解物。
頗具黑色幽默的是，與三鹿奶粉事件如出一轍，晨園乳業(yè)的負(fù)責(zé)人在事情剛敗露時(shí)仍然對(duì)前來采訪的媒體信誓旦旦，矢口否認(rèn)添加過皮革水解蛋白。對(duì)于被舉報(bào)添加皮革水解蛋白，“晨園”的解釋是，該公司日生產(chǎn)能力70噸，年銷售額18 20萬元，在當(dāng)?shù)厝槠沸袠I(yè)中是排得上號(hào)的，可能是同行眼紅，設(shè)計(jì)誣陷。
為洗清嫌疑，這名負(fù)責(zé)人還表示，在三聚氰胺事件后，晨園乳業(yè)公司吸取同行教訓(xùn)，采取了多種措施，比如購置了目前具有國際先進(jìn)水平的FOSS120多功能全自動(dòng)鮮奶檢測設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)鮮奶質(zhì)量的有效管理。這名負(fù)責(zé)人掩飾，3月5日，三級(jí)質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)合突擊檢查，確有此事，但最終公司停業(yè)整頓是因?yàn)楸话l(fā)現(xiàn)臺(tái)賬不全等原因，與“皮革奶”無關(guān)。
拙劣的公關(guān)表演最終在鐵的事實(shí)面前被戳穿，晨園乳業(yè)自掘墳?zāi)�，被令停產(chǎn)，法定代表人毛建華與另兩個(gè)相關(guān)負(fù)責(zé)人張興才、龔卸春也被批準(zhǔn)逮捕。
晨園乳業(yè)不過是一家規(guī)模不及百人的小企業(yè)，其名氣在金華也并非該企業(yè)負(fù)責(zé)人所標(biāo)榜的那樣足以引起同行眼紅。不過，就是這樣一家此前并無名氣的小企業(yè)，在金華、浙江乃至全國乳業(yè)掀起了一場軒然大波，尤其將金華乳業(yè)推向了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
金華是我國南方地區(qū)為數(shù)不多的奶業(yè)基地之一，金華市奶牛乳品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長夏濟(jì)平談及晨園“皮革奶”事件很憤怒，他說，晨園只是一個(gè)個(gè)案，不能代表整個(gè)金華的乳企，但“皮革乳”的惡劣行徑已經(jīng)令金華乳業(yè)的形象蒙羞。
在金華采訪期間，不少乳品企業(yè)抱怨，三鹿奶粉事件已經(jīng)令全國乳業(yè)包括金華乳業(yè)在內(nèi)遭受重創(chuàng)，晨園事件將他們這些無辜的企業(yè)再一次推向被動(dòng)。夏濟(jì)平再三強(qiáng)調(diào)，“金華奶”是安全的，他的另外一個(gè)身份是金華市佳樂乳業(yè)有限公司的董事長，“浙江的乳業(yè)一半在金華，金華90%在佳樂，晨園只是生產(chǎn)含乳飲料的企業(yè)，并不能代表我們?nèi)橹破菲髽I(yè)。我們佳樂從來都沒有添加過皮革水解蛋白！”
奶農(nóng)是乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的第一節(jié)，晨園事發(fā)后，金華的一些奶農(nóng)也是憂心忡忡——奶賤傷農(nóng)！
奶農(nóng)馬小華說，他這幾天把報(bào)紙都翻爛了，看到“晨園”兩個(gè)字就緊張。對(duì)于金華奶農(nóng)來說，三聚氰胺事件后，他們經(jīng)歷了最困難的時(shí)期，鮮奶價(jià)格一路走低，去年每斤還能賣到1.25元，現(xiàn)在只有1.1元，是歷史最低位。“晨園這些人真是作孽啊，這個(gè)緊要關(guān)頭還要來敗壞金華奶的名聲。”
為消除不良影響，防止晨園事件連累金華乳業(yè)的復(fù)蘇，浙江省、金華市質(zhì)監(jiān)部門不斷強(qiáng)調(diào)，到目前為止，在奶粉中添加皮革水解蛋白粉的企業(yè)只有晨園一家。浙江省質(zhì)監(jiān)局的相關(guān)人員解釋，三聚氰胺事件后，質(zhì)監(jiān)局等部門加強(qiáng)了對(duì)牛奶行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，沒想到還是有個(gè)別企業(yè)主懷著僥幸心理，違法生產(chǎn)，謀取利益。與此同時(shí)，浙江省內(nèi)媒體也不斷呼吁外界理性看待晨園事件。
不過，屢受傷害的消費(fèi)者們已成驚弓之鳥，我們不禁要問，“皮革奶”究竟是“晨園”的獨(dú)家秘方，還是又一個(gè)行業(yè)潛規(guī)則？
三鹿奶粉事件被曝光后，該企業(yè)一員工說，“三鹿不過是擠破了中國奶粉業(yè)內(nèi)的膿包”，后來各大知名奶制品企業(yè)如多米諾骨牌一樣被擊倒的事實(shí)，也證明此言非虛。
一言成讖，晨園或許與三鹿一樣，只是為病態(tài)的中國乳業(yè)提供了又一個(gè)樣本？