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早餐該吃什么?不該吃什么?

時間:2010-06-23 17:02來源:金融界整編 作者:
  

“純牛奶”混淆“早餐奶”

  牛奶是很多人早餐的必備之選,不少人在選擇時經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談,但二者其實是有區(qū)別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分,但配料和營養(yǎng)成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上,而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應(yīng)注意區(qū)別選擇,并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配,才更有利健康。

  健康TIPS:相比而言,早餐奶的營養(yǎng)均衡,更適于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低,進食時最好能搭配一些淀粉類食物、堅果類食品。

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