湖南株洲炎陵“四個強化”持續(xù)深入開展野生蘑菇中毒防控
2023-05-17 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
文/黃星星 龍芳明
隨著氣溫增高、雨水增多，野生蘑菇開始進入生長旺盛期。為進一步提高人民群眾的食品安全意識，嚴防野生蘑菇中毒事故發(fā)生，湖南省株洲市炎陵縣從3月份起，通過“四個強化”持續(xù)深入開展野生蘑菇中毒防控工作，不斷提高人民群眾的知識普及率。
強化宣傳教育。多形式開展宣教活動，利用微信、電視、廣播等媒體，播放、推送野生蘑菇的科學知識；發(fā)揮全省首創(chuàng)的新時代文明實踐食品安全工作體系作用，在全縣10個實踐所、129個實踐站內(nèi)的宣傳欄張貼宣傳海報，不定期組織“食安炎陵”志愿者在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日發(fā)放宣傳頁，開展知識宣講活動；學校開設(shè)食品安全大課堂，向廣大學生宣傳食用野生蘑菇的危害；通過“3.15”國際消費者權(quán)益保護日等活動開展野生蘑菇中毒防控集中宣傳。截至目前，共印制發(fā)放野生蘑菇中毒防控宣傳海報6000張、張貼宣傳標語200余條。
強化執(zhí)法監(jiān)管。食安委成員單位依據(jù)職責分工，緊盯重點場所，迅速開展排查。市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、城市管理等部門對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品小攤販等重點場所開展執(zhí)法檢查，加強市場排查，嚴防野生蘑菇流入市場，教育部門通過文件、會議的形式禁止學校食堂采購食用野生蘑菇。據(jù)統(tǒng)計，共出動執(zhí)法人員232人次，排查農(nóng)貿(mào)市場5個、超市12家、餐飲店267家，暫未發(fā)現(xiàn)有采購、加工、銷售野生蘑菇的行為。
強化檢查勸導。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極發(fā)動120余名食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格員深入田間地頭、農(nóng)貿(mào)市場，上門入戶開展宣傳，嚴格審查農(nóng)村集體聚餐菜譜，防止野生蘑菇進入餐桌；林業(yè)部門安排護林人員在各進山入口開展值班檢查，現(xiàn)場勸返上山采摘野生蘑菇的人員，并向村民普及野生蘑菇科學知識，切實做到不采、不賣、不做、不食野生蘑菇。
強化應(yīng)急機制。食安委成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)依據(jù)《炎陵縣食品安全事故應(yīng)急預案》職責分工，進一步強化野生蘑菇中毒應(yīng)急機制，確保做到及時報告、及時救治，及時處置，確保全縣不發(fā)生一起野生蘑菇中毒安全事故。同時，公布投訴舉報電話，對違反規(guī)定銷售、加工野生蘑菇的行為堅決予以打擊。
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