湘潭市2024年民生領(lǐng)域“鐵拳”行動食品安全典型案例發(fā)布
2024-06-21 湘潭市市場監(jiān)管局 點擊：次
根據(jù)湘潭市市場監(jiān)管局《關(guān)于糾治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題開展食品安全領(lǐng)域?qū)ｍ椪涡袆訉嵤┓桨浮肪瘢F(xiàn)發(fā)布湘潭市2024年民生領(lǐng)域“鐵拳”行動食品安全典型案例。
2024年3月19日，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局依法對湘鄉(xiāng)市某學(xué)校采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為作出處罰款5000元的行政處罰。
2023年11月22日，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局收到本局委托廣東省食品工業(yè)研究所有限公司湖南分公司出具的食品安全監(jiān)督抽查《檢驗報告》（報告編號：NO:XBJ23430381570818383ZX），顯示湘鄉(xiāng)市某學(xué)校采購使用的小米椒，經(jīng)抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局于2023年11月22日將檢驗報告送達當事人，并對當事人立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人于2023年10月23日從湘鄉(xiāng)市東山辦事處一商行處購進小米椒8.5斤，截至執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時，上述小米椒已全部使用完畢。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條的規(guī)定，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。
學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的重要場所，學(xué)校食堂的食品安全問題直接關(guān)系到學(xué)生的健康和成長。因此，行政機關(guān)打擊這類違法行為，能夠有效防止學(xué)生因為食用不符合食品安全標準的食品而引發(fā)的食品安全事件，保障學(xué)生的健康和安全。
2024年5月29日，湘潭縣市場監(jiān)管局依法對湘潭縣胡某某涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫的肉類的違法行為作出沒收違法所得并罰款的行政處罰。
2024年4月16日，湘潭縣花石鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對胡某某經(jīng)營的肉攤進行日常監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營的肉攤上擺放有無相關(guān)檢疫證明的豬肉15.77kg。執(zhí)法人員當日依法對上述肉類予以扣押，并對胡某某涉嫌經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫的肉類的行為予以立案調(diào)查。經(jīng)查，2024年4月16日，當事人私自對一農(nóng)戶飼養(yǎng)的生豬進行屠宰，屠宰之后將未按規(guī)定進行檢疫的肉類對外銷售。當事人經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫的肉類的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品……（八）未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類；”之規(guī)定，湘潭縣市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。
肉類食品安全關(guān)乎人民群眾生命健康，湘潭縣市場監(jiān)管局以“四個最嚴”為根本遵循，嚴厲打擊生豬私屠濫宰和經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格的豬肉制品的違法行為，守護人民群眾“舌尖上”的安全，確保廣大群眾吃上“放心肉”。
2024年3月27日，湘潭市市場監(jiān)管局依法對湘潭經(jīng)開區(qū)某超市采購食品時未查驗合格證明文件、經(jīng)營霉菌含量超過食品安全標準限量的燈芯糕的違法行為作出處警告、沒收違法所得并罰款8000元的行政處罰。
2023年12月29日，國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)顯示，湘潭經(jīng)開區(qū)某超市經(jīng)營的燈芯糕經(jīng)監(jiān)督抽檢，所檢霉菌項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格，出具《檢驗報告》（NO:GBJ24000000341830018ZX）。當日，執(zhí)法人員對當事人進行了現(xiàn)場檢查，調(diào)取了相關(guān)資料，并送達了上述《檢驗報告》。2024年1月4日，湘潭市市場監(jiān)管局對當事人的違法行為予以立案調(diào)查。經(jīng)查，涉案經(jīng)檢驗不合格的燈芯糕系當事人從長沙市雨花區(qū)一商行采購，當事人采購該批次燈芯糕時，但未查驗食品合格證明文件。當事人采購食品時未查驗合格證明文件、經(jīng)營霉菌含量超過食品安全標準限量的燈芯糕的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第三十四條第（二）項的規(guī)定，湘潭市市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。
霉菌超標不僅破壞了食品的營養(yǎng)成分，使其失去食用價值，長期食用還會危害人體健康。行政機關(guān)依法處罰有效遏制這種違法行為，保護消費者的知情權(quán)和健康權(quán)，維護消費者的合法權(quán)益，有助于提升食品行業(yè)的整體安全意識，促進食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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