本報(bào)訊(記者竇媛媛)針對(duì)美國消費(fèi)者組織CSPI“可樂致癌”指責(zé)，可口可樂公司昨日作出回應(yīng)稱：這是“不負(fù)責(zé)任而恐嚇消費(fèi)者”的言論。而美國食品藥品安全管理局(FDA)也發(fā)布回應(yīng)表示，目前沒有證據(jù)表明喝這種飲料的消費(fèi)者存在生命危險(xiǎn)，但會(huì)對(duì)此項(xiàng)指責(zé)“認(rèn)真對(duì)待”。
美國消費(fèi)者倡導(dǎo)組織公共利益科學(xué)中心(CSPI)在此前公布的一份聲明中稱，在可口可樂和百事可樂的飲料中發(fā)現(xiàn)高含量的化學(xué)成分4-甲基咪唑，足夠達(dá)到美國加州添加劑警戒含量�？茖W(xué)中心稱，這種物質(zhì)“有可能會(huì)對(duì)人體造成致癌風(fēng)險(xiǎn)”。
美國食品藥品安全管理局(FDA)回應(yīng)稱，將認(rèn)真對(duì)待CSPI提交的這份報(bào)告。但FDA聲明：目前沒有證據(jù)表明喝這種飲料的消費(fèi)者存在生命危險(xiǎn)，“一個(gè)人要在一天時(shí)間里喝下1000多罐可樂，才能達(dá)到研究中所顯示的嚙齒類動(dòng)物致癌風(fēng)險(xiǎn)的劑量�！倍绹嬃蠀f(xié)會(huì)也發(fā)表聲明稱，并無任何研究顯示這種物質(zhì)能導(dǎo)致癌癥。
4-甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學(xué)物質(zhì)，主要用于改善食品的色澤。在我國，除可樂之外，醬油、食醋、軟飲料和啤酒等也多數(shù)含有焦糖劑。
對(duì)于“可樂致癌”的指責(zé)，可口可樂中國新聞發(fā)言人王雷表示，CSPI這樣的言論“很不負(fù)責(zé)任，這是對(duì)消費(fèi)者的恐嚇，無端挑起消費(fèi)者對(duì)癌癥的恐慌�！卑偈驴蓸分袊俜饺耸恳脖硎�，百事的觀點(diǎn)“可參照美國飲料協(xié)會(huì)的聲明�！�
