東方豪客大觀園店經(jīng)常有特賣活動 記者張勇 攝
□見習記者 陳慶芳
通過團購網(wǎng)站購買的東方豪客套餐，為什么只能在大觀園店使用，而且牛排等菜品的口感與其他分店也不一樣？
針對消費者的質(zhì)疑，東方豪客總店相關(guān)負責人日前接受記者采訪時表示，從去年開始大觀園分店就不再聽總店指揮，不接受總店的統(tǒng)一管理和統(tǒng)一配送原材料。為攬客，大觀園分店通過團購網(wǎng)站推出超低價套餐，對東方豪客其他分店造成不小沖擊，總店已向工商部門反映這一情況。
市中工商分局商標廣告科負責人表示，在東方豪客未注冊商標前已經(jīng)向大觀園分店授權(quán)使用“東方豪客”這一名稱，而目前授權(quán)并未到期，分店也沒有違法之處。要想避免出現(xiàn)類似東方豪客的尷尬，企業(yè)在起步階段就應該重視商標注冊及對商標的保護。
【低價團購】
團購東方豪客套餐，為啥只能在一家店用？
記者在團購網(wǎng)站上看到，市場價最高149元的東方豪客雙人套餐，在大觀園店僅售59元，相當于打了4折，其中還包含多種套餐供顧客選購，幾天之內(nèi)，這款便宜的牛排套餐在團購網(wǎng)站上就已經(jīng)有669人購買。
在大眾點評網(wǎng)(微博)上，網(wǎng)友“360_馬小兔_001”對東方豪客大觀園的團購情況進行了評價，他寫道：“不好吃啊不好吃，團購去的，服務質(zhì)量沒有什么可提的……牛排很一般。比薩有點硬，水果沙拉的水果種類太少了，看著那個地方臟兮兮的就沒食欲。”
隨后，記者找遍濟南各大知名團購網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，東方豪客超低價牛排套餐都是大觀園分店推出的。
“在團購網(wǎng)站上團的東方豪客的券，價格確實是便宜，但只能在大觀園店使用�！苯�，記者在采訪東方豪客總公司相關(guān)負責人劉偉時，他告訴記者，最近一段時間以來，經(jīng)常有消費者向東方豪客總店反映大觀園分店食物質(zhì)量差。
【總店回應】
大觀園分店換老板后搞獨立
大觀園分店與其他分店有什么不同，價格可以如此便宜？對此，濟南嘉和世紀酒店管理有限公司運營部總監(jiān)劉偉表示，東方豪客屬于嘉和世紀旗下的一家西式快餐店，最早是由公司5個股東一起成立的，2009年其中一位股東在文化東路開了第一家分店，而大觀園分店是2010年由另一股東開辦的第三家分店�！坝晒蓶|直接開辦的分店其實是直營店，2010年開辦大觀園分店時，市中區(qū)范圍內(nèi)已經(jīng)有一家分店了，要想在市中區(qū)再開第二家分店，為了避免重名，就需要對第二家分店名稱使用上進行授權(quán)。于是，2010年6月由市中區(qū)第一家分店給第二家分店出具了名稱使用授權(quán)書，大觀園分店順利開業(yè)�！眲フf，因為當時東方豪客尚處于發(fā)展初期，雖然向國家工商總局遞交了商標注冊申請書，但直到2011年才拿到注冊商標。
據(jù)劉偉介紹，直營店的運營是由總店統(tǒng)一進行監(jiān)管，包括牛排等原材料都由總店統(tǒng)一配送，并且有著嚴格標準要求�！暗笥^園店從去年開始出現(xiàn)了一些變動，原始股東被擠走，新經(jīng)理接手該分店后，就不愿意接受總店的管理了。為了多盈利，大觀園分店私自尋找別的貨源，牛排質(zhì)量隨之下降，顧客也就減少。這時大觀園分店為了增加客源，就開始通過團購低價攬客，同時給東方豪客其他分店帶來不小的沖擊”。
對此，東方豪客總店曾多次與大觀園分店進行協(xié)商，但結(jié)果并不理想。今年5月份，東方豪客總店相關(guān)負責人將這一情況反映到工商部門。但由于大觀園分店獲得授權(quán)在先，東方豪客取得注冊商標在后，再加上東方豪客授權(quán)大觀園分店使用名稱時并沒有約定一些限制條件，工商部門雖經(jīng)協(xié)調(diào)，但根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，只能允許大觀園分店使用“東方豪客”這一名稱，直到授權(quán)期結(jié)束�！捌鋵�，大觀園分店原始股東離開后，這家分店就不能再算東方豪客的直營店了，就目前情況來說，大觀園分店與總店已經(jīng)沒有任何關(guān)系了。”劉偉說，現(xiàn)在就等授權(quán)到期了，“等今年年底授權(quán)一到期，總店將不會再繼續(xù)授權(quán)給大觀園分店，從明年開始，大觀園分店將被撤銷”。
【大觀園分店】
牛排自己找貨源，濃湯分店師傅煮
近日，記者來到位于大觀園內(nèi)的東方豪客西餐廳，分店門口兩側(cè)貼有該店正在促銷的套餐彩頁，因為是上午，生意并不多，兩名店員正在聊天。“為什么在網(wǎng)上團購的餐券只能在大觀園店使用？”面對詢問，其中一名店員回答：“那是我們分店為了吸引顧客搞的促銷活動，跟其他分店沒有關(guān)系，所以只能在本店使用�！�
她還表示，大觀園分店所用食物，包括牛排、面包、濃湯等都不是總店統(tǒng)一配送的，“我們分店的牛排有自己的進貨渠道，濃湯也是店內(nèi)師傅自己熬制的，而總店和其他分店的濃湯用的都是速溶食品。大觀園分店的食物雖然不是統(tǒng)一配送，但質(zhì)量絕對可以保證，顧客可以放心食用”。
大觀園分店與東方豪客總店是否還存在關(guān)系？該店員說：“現(xiàn)在大觀園分店使用的還是‘東方豪客’這個名稱，到今年年底，大觀園分店就不再是東方豪客的直營店了，從明年開始，將是加盟店�！敝劣谄渌唧w情況，該店員表示也不清楚，“經(jīng)理沒在店里，具體的還得問經(jīng)理”。
記者多次撥打東方豪客大觀園店經(jīng)理路先生的電話，卻始終無法接通。
【工商說法】
“分店不聽話，總店沒辦法”挺常見
濟南市工商局市中分局商廣科負責人告訴記者，東方豪客遭遇的這種分店不聽話、總店沒辦法的情況，很多企業(yè)在發(fā)展過程中都會碰到，特別是企業(yè)發(fā)展初期，規(guī)模不大，往往沒有注冊商標和商標保護的意識，一旦出現(xiàn)侵權(quán)等問題，無法通過法律途徑維權(quán)。等到企業(yè)發(fā)展壯大后，想注冊商標了，但商標注冊不是一天兩天就能注冊下來的，時間短的也要半年左右，長的可能需要幾年的時間，等到商標注冊下來，問題可能已經(jīng)出現(xiàn)，給企業(yè)發(fā)展造成一些不必要的麻煩。
“東方豪客剛開始注冊登記的只是一家快餐店，當時并沒有想到要注冊商標，后來慢慢發(fā)展壯大成立公司后，開始申請注冊商標，但商標注冊周期比較長，直到2011年東方豪客才拿到注冊商標，在此之前大觀園分店就已經(jīng)獲得授權(quán)使用名稱了，所以東方豪客沒法通過商標法等法律尋求相應保護。從法律手續(xù)上來看，大觀園分店并沒有違法之處，工商部門也沒辦法�！痹撠撠熑苏f。
該負責人提醒企業(yè)經(jīng)營者應在企業(yè)起步階段就要考慮商標注冊，這樣形成一定品牌后，才能得到法律的保護，維護企業(yè)利益。
