自古以來，中國(guó)人都喜歡把湯作為一種高營(yíng)養(yǎng)的食物食用。吃肉不如喝湯，煮的時(shí)間越久，湯的營(yíng)養(yǎng)就越高。作為全家人的掌上明珠，寶寶們自然也少不了喝下，一碗又一碗的湯湯水水。但其實(shí)，湯水對(duì)于孩子來說，并沒有什么神奇的營(yíng)養(yǎng)功效，反而喝多了并不好。

想要寶寶吃喝有營(yíng)養(yǎng)，最重要是食物的「營(yíng)養(yǎng)密度」。簡(jiǎn)單來理解，就是食物中得有讓孩子吃飽有力氣的能量，還得有能讓孩子長(zhǎng)身體的那些成分，比如：蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)。不同類型的湯水營(yíng)養(yǎng)成分略有差異，但其中99%以上幾乎都是水和脂肪，只有極少量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)會(huì)溶解在其中。

有些家長(zhǎng)會(huì)說，孩子牙齒沒長(zhǎng)出來，硬的吃不好，只能多吃湯水軟食。但長(zhǎng)期吃湯湯水水的軟食，會(huì)降低寶寶咀嚼的次數(shù)，導(dǎo)致寶寶咀嚼吞咽能力的發(fā)育遲緩。而且寶寶的胃容量有限，而湯水中最主要的成分就是水。一碗湯水下肚，短時(shí)間內(nèi)胃里幾乎被水分占據(jù)，很快便產(chǎn)生了飽腹感，影響固體食物的攝入。寶寶最直觀的表現(xiàn)便是，喝了湯以后就飽了，吃不下其他的食物。不過湯水在胃里逗留的時(shí)間非常的短，很快寶寶又會(huì)覺得餓了，很多家長(zhǎng)便會(huì)提供點(diǎn)心或零食來滿足寶寶的饑餓感。長(zhǎng)此以往，很容易養(yǎng)成不健康的飲食模式和習(xí)慣，非常不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于嬰幼兒來說，湯水是一種復(fù)雜的存在。湯湯水水的美味，給寶寶嘗嘗，自然是沒有問題。但如果想靠喝湯，去給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，或者代替各種膳食的攝入，是一種錯(cuò)誤且危險(xiǎn)的想法。