文/黃星星 印睿

2020中國國際食品餐飲博覽會(huì)開幕現(xiàn)場

　　9月18日上午，2020中國國際食品餐飲博覽會(huì)在長沙開幕。本屆食餐會(huì)為期3天，以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費(fèi)”為主題，展覽總面積10萬平米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位約4200個(gè)，共吸引了16個(gè)國家和地區(qū)以及國內(nèi)31個(gè)省區(qū)市2000余家企業(yè)參展、近萬家企業(yè)采購。

盧旺達(dá)駐中華人民共和國大使--詹姆斯�；�莫尼奧致祝賀詞

湖南省政協(xié)副主席張健出席并致辭

　　同期，還將舉辦2020中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)，2020餐飲業(yè)厲行節(jié)約和品質(zhì)提升座談會(huì)，“厲行節(jié)約，品質(zhì)提升”2020全國餐飲業(yè)烹飪大賽等近30場專業(yè)活動(dòng)和重點(diǎn)活動(dòng)。

商務(wù)部原副部長張志剛出席并致辭

　　開幕式上，湖南省政協(xié)副主席張健表示，中國國際食品餐飲博覽會(huì)已經(jīng)舉辦五年，博覽會(huì)展覽面積從4萬平方米擴(kuò)大至10萬平方米，參展企業(yè)從700余家增加至2000多家，現(xiàn)場參觀采購觀眾從9萬人次增長至19.5萬人次，品牌吸引力和國際知名度不斷提升。未來，湖南有基礎(chǔ)、有能力，也有信心給大家呈現(xiàn)一個(gè)更加成熟、更富活力的食餐會(huì)，攜手共同倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、品質(zhì)生活，共同探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，推動(dòng)食品餐飲消費(fèi)提檔升級。

　　商務(wù)部原副部長張志剛說，受新冠肺炎影響，我國餐飲業(yè)遭遇到前所未有的困難，降幅為近年來最大。食餐會(huì)作為部省共同主辦的國家級展會(huì)，在此特殊時(shí)期，承載著新的任務(wù)和使命，包括推動(dòng)“浪費(fèi)可恥，節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍;展示新業(yè)態(tài)新技術(shù)新模式，全面推進(jìn)行業(yè)創(chuàng)新;進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈，完善產(chǎn)業(yè)鏈;彰顯國家級展會(huì)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?shù)�。為促進(jìn)我國餐飲業(yè)不斷進(jìn)步發(fā)展貢獻(xiàn)力量。