湖南省市場監(jiān)管局督導(dǎo)檢查高考考點食品安全特種設(shè)備安全保障工作
2023-06-06 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
文/黃星星 梁永恒 圖/周欣
“三考”（高考中考學(xué)考）即將來臨，近日，受湖南省市場監(jiān)管局黨組書記、局長錢俊君委托，省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長廖健帶隊到長沙市南雅中學(xué)、長郡外國語實驗中學(xué)等高考考點單位，開展食品安全、特種設(shè)備安全保障工作督導(dǎo)檢查。長沙市市場監(jiān)管局黨組書記、局長周志輝，雨花區(qū)、天心區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加。
督查組具體了解“三考”期間相關(guān)保障工作準(zhǔn)備情況，詳細(xì)檢查食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落實情況，考點學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員配備情況，學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”、食品安全管理制度、原料采購儲存、加工制作、食品留樣、特種設(shè)備維護(hù)檢修等安全保障執(zhí)行情況，對落實主體責(zé)任、屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任提出要求。
督查組指出，學(xué)校、校外供餐單位、學(xué)校及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康檢查、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣、特種設(shè)備全面維護(hù)檢修等各道關(guān)口，切實排查整改有關(guān)風(fēng)險隱患。屬地市場監(jiān)管部門要切實落實監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全、特種設(shè)備安全監(jiān)督檢查，安排人員實施駐點保障和全程監(jiān)管，推動風(fēng)險隱患排查整改，協(xié)同配合教育部門，監(jiān)督指導(dǎo)主體責(zé)任落實。
廖健指出，“三考”期間學(xué)校食品安全、特種設(shè)備安全是市場監(jiān)管工作的重中之重，各級市場監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度，加密檢驗檢測頻次，加強(qiáng)值班值守，強(qiáng)化應(yīng)急處置，督促抓好問題整改，切實將監(jiān)管保障工作抓實抓好。學(xué)校及供餐單位負(fù)責(zé)人要切實履行第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險防控要求，有效防范和遏制食品安全、特種設(shè)備安全事故發(fā)生，全力保障師生“舌尖上的安全”。
長沙市市場監(jiān)管局和雨花區(qū)、天心區(qū)局負(fù)責(zé)人，該省局機(jī)關(guān)相關(guān)處室負(fù)責(zé)人參加督導(dǎo)檢查。
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