中國質量新聞網(wǎng)消息 食品、食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可證產(chǎn)品大多涉及到消費者的健康安全。為有效提升企業(yè)法人的產(chǎn)品質量安全意識，確保及時發(fā)現(xiàn)質量安全隱患，昆明市質監(jiān)局按照準入要求，采取五項措施強化生產(chǎn)許可證監(jiān)管。

    一是規(guī)范許可流程。進一步明確兩級許可工作程序，建立健全許可審批機構，制定出臺執(zhí)行文件，規(guī)范許可行為，制定下發(fā)了《關于進一步明確食品及食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可工作流程及崗位職責的通知》。

    二是建立審查機制。強化許可資料審查，制定下發(fā)了《關于加強食品生產(chǎn)許可受理及現(xiàn)場核查監(jiān)督工作的通知》等文件；加強業(yè)務培訓，提高工作能力。

    三是加強證前核查。加強許可受理、現(xiàn)場審查把關和證前抽查力度，確保許可質量，制定下發(fā)了《昆明市食品生產(chǎn)許可證前抽查復審辦法》等文件。

    四是完善后續(xù)監(jiān)管。制定了“22個零容忍條款”，將食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中不安全因素細化成為22個“零容忍”條款，規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立的6項制度及必須建立的16個臺賬記錄，加強對獲證企業(yè)的證后監(jiān)管�！傲闳萑獭睏l款涵蓋了整個生產(chǎn)過程中的重點要素、容易忽視的重點環(huán)節(jié)。并從細節(jié)監(jiān)管入手，突出強化監(jiān)管的要求，以食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本的環(huán)境衛(wèi)生條件、人流、物流的衛(wèi)生防護要求、原輔材料、添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗等關鍵環(huán)節(jié)為監(jiān)管的重點，加大巡查檢查頻次和加強對違法行為的打擊力度。

    五是突出監(jiān)管重點。今年開展了食品安全專項整治年行動，重點對米線等鮮糧食品、食用油脂、乳制品、酒類、調(diào)味品、肉及肉制品、食品添加劑、食品用塑料包裝容器工具等制品的生產(chǎn)企業(yè)進行大排查大整治。截至目前，整治行動已進入全面監(jiān)督檢查階段，全市上述重點食品實物抽檢合格率為88.3%，中秋月餅產(chǎn)品實物批量合格率為92.95%，高于全省91.43％的平均水平。

    截至2012年9月底，昆明市共有1262家企業(yè)的1902個產(chǎn)品單元獲得食品生產(chǎn)許可（QS）證，獲證企業(yè)、獲證產(chǎn)品單元數(shù)量列全省第一，涉及除特殊膳食食品外的27大類產(chǎn)品。其中，獲證數(shù)量前10位的產(chǎn)品單元是糕點、調(diào)味品、飲料、糧食加工品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、酒類、水果制品、肉制品、炒貨食品及堅果制品。全市有食品相關產(chǎn)品獲得生產(chǎn)許可證證書數(shù)197份，占全省同期總數(shù)的53.1%，獲證數(shù)量位列全省第一。