被疑與問題明膠廠有染昨緊急召開發(fā)布會(huì) 審對(duì)2000年以來票據(jù)否認(rèn)有業(yè)務(wù)往來———

　　“被曝出三元涉嫌與“毒明膠”企業(yè)有關(guān)聯(lián)后，三元食品就將十幾年來的票據(jù)全部找出來一一審對(duì)，最終確認(rèn)與學(xué)洋明膠蛋白廠沒有任何瓜葛。”

　　針對(duì)《疑與問題明膠廠有染 三元食品公司否認(rèn)》的相關(guān)報(bào)道，北京三元食品股份有限公司昨天下午召開緊急發(fā)布會(huì)，三元食品副總經(jīng)理陳歷俊表示，三元十幾年來與學(xué)洋明膠蛋白廠沒有任何瓜葛。

　　此前，有媒體曝出，在發(fā)生火災(zāi)的河北衡水阜城縣的學(xué)洋明膠蛋白廠內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一本沒有燒毀的“記賬冊”，其中記載了其與多家食品企業(yè)的業(yè)務(wù)往來，其中包括北京三元食品公司。

　　■2003年前從未使用明膠

　　昨天，三元食品公司副總經(jīng)理陳歷俊在新聞發(fā)布會(huì)上表示，在得知河北學(xué)洋明膠廠發(fā)現(xiàn)的2000年的一張紙片上有北京三元食品公司字樣的第一時(shí)間內(nèi)，公司就開始進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的核查，檢查了自2000年至今的財(cái)務(wù)賬簿以及供應(yīng)商情況，我們完全可以確認(rèn)，我公司從未與河北學(xué)洋明膠廠有任何的業(yè)務(wù)往來。而且，2003年前我公司從未使用明膠。2003-2005年使用美國卡夫明膠，2006年至今使用法國羅賽洛明膠。明膠只是在個(gè)別產(chǎn)品使用，且完全按照國家規(guī)定使用。

　　■供應(yīng)商每季度提供檢驗(yàn)報(bào)告

　　據(jù)陳歷俊介紹，三元公司一直對(duì)供應(yīng)商實(shí)施嚴(yán)格的管理審查機(jī)制，并專門制定了優(yōu)化供應(yīng)商管理制度，即公司引入第三方獨(dú)立開展供應(yīng)商審核的管理理念，在公司內(nèi)部組織供應(yīng)商評(píng)價(jià)走訪基礎(chǔ)上引入二方審核。通過委托認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)供應(yīng)商的管理體系實(shí)施審核，作為供應(yīng)鏈的管理工具，旨在提高供應(yīng)鏈的整體管理水準(zhǔn)，降低供應(yīng)商質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，提高供應(yīng)商整體水平，前移質(zhì)量管理把控關(guān)口，保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

　　“在管理模式上，公司采取二方審核、供應(yīng)商評(píng)估與質(zhì)量檢驗(yàn)相結(jié)合的三維模式，二方審核的結(jié)果決定供應(yīng)商的淘汰與改進(jìn)；供應(yīng)商日常評(píng)估結(jié)果在優(yōu)勝劣汰的基礎(chǔ)上經(jīng)常性促進(jìn)供應(yīng)商對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)和合規(guī)性評(píng)價(jià)；驗(yàn)收的結(jié)果決定該批原輔材料是否能夠接收入庫�！�

　　陳歷俊表示，在進(jìn)廠驗(yàn)收環(huán)節(jié)，按照制定的原輔材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，查驗(yàn)供應(yīng)商有效真實(shí)資質(zhì)，并對(duì)涉及指標(biāo)批批自檢。檢驗(yàn)形式為檢測與驗(yàn)證結(jié)合，同時(shí)每季度或每年要求供應(yīng)商提供有資質(zhì)的三方檢測機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告，覆蓋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)目。對(duì)國家隨時(shí)增補(bǔ)的項(xiàng)目和信息，公司會(huì)及時(shí)修訂驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，保證標(biāo)準(zhǔn)的有效性和全面性。

　　■原輔料留樣可直接追溯問題源頭

　　陳歷俊強(qiáng)調(diào)，北京三元食品股份有限公司一直以來堅(jiān)持“誠信經(jīng)營、質(zhì)量立市”的經(jīng)營理念，一如既往按照嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控指標(biāo)組織生產(chǎn)經(jīng)營，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。據(jù)介紹，三元食品從2003年開始，就一直采取原輔料留樣的做法，以保證可以直接追溯問題源頭。