超市出具的“鱈魚”檢驗報告
90歲的老人因膽囊炎忌吃油膩，家里人為此在飲食上特別小心，沒想到還是膽囊炎急性發(fā)作。4月25日，市民邢先生給本報打來電話反映，他懷疑自己的父親犯病是與吃了“假鱈魚”有關(guān)。
90歲老人膽囊炎犯了
邢先生告訴記者，他的老父親今年90歲，身體狀況不錯，但因患有膽囊炎忌吃油膩。子女平時在飲食提供上非常注意，在營養(yǎng)補充上只給喝魚湯和吃些清蒸的魚。4月18日，邢先生在位于青年大街旁的華聯(lián)超市購物時，發(fā)現(xiàn)該超市售賣的凍鱈魚片看著不錯，就花了11.94元購買了0.748公斤，決定回家給老父親做湯。
4月19日中午，邢先生用鱈魚做了湯端到老父親旁邊，從未吃過鱈魚的老父親非常開心，喝了一碗湯，又吃了兩大塊鱈魚。當晚，老父親膽囊炎急性發(fā)作，被送進家附近的醫(yī)院就診。
第二天，邢先生在醫(yī)院陪床，突然看到新聞里播報超市里用油魚冒充鱈魚的事�！跋氲嚼细赣H后來排出的油狀大便，我懷疑父親的犯病與吃‘鱈魚’有關(guān)�！�
超市“鱈魚”沒問題為啥下架？
邢先生了解到，油魚與鱈魚是兩種不同的魚類，鱈魚含豐富的Omega-3，有助降低膽固醇及預防心臟病。油魚體中則有20%以上的蠟酯，腸道受刺激后會出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。而且鱈魚的價格非常高，每公斤通常在120元以上，而油魚價格則非常低廉。
邢先生找到華聯(lián)超市，希望對方能給一個說法。華聯(lián)超市客服部的張經(jīng)理表示，他們會給此事一個說法，讓邢先生23日再過來。23日，邢先生再次來到華聯(lián)，發(fā)現(xiàn)華聯(lián)超市生鮮區(qū)的所有鱈魚都已下架。超市的一位負責人告訴邢先生，他們超市的鱈魚不是油魚，其父親住院和他們沒有關(guān)系，同時遞給邢先生一份鄭州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢測中心出具的檢驗報告。送檢單位是鄭州市宏遠水產(chǎn)食品有限責任公司，名稱是鱈魚尾，檢驗的結(jié)果是：檢驗項目合格。邢先生仔細看了檢驗報告后發(fā)現(xiàn)，該報告并沒有對送檢品種作出鑒定，而且送檢日期是2012年2月，簽發(fā)日期卻是2012年5月26日�！斑@還沒到5月26日呢，檢驗報告咋就出來了？”對于邢先生的疑問，華聯(lián)超市方面并沒給出一個合理的解釋。
兩份檢驗報告疑點頗多
4月25日，本報記者隨邢先生來到華聯(lián)超市。在生鮮區(qū)，記者并未發(fā)現(xiàn)鱈魚的身影。華聯(lián)超市客服部的張經(jīng)理向記者證實，生產(chǎn)鱈魚的公司目前已經(jīng)在全國下架該產(chǎn)品。張經(jīng)理表示，公司為何下架鱈魚的原因并不清楚，但他們所售賣的鱈魚是正宗的，并不存在油魚冒充鱈魚的事。對邢先生對之前提出的有關(guān)檢驗報告日期的質(zhì)疑，張經(jīng)理表示并不清楚�！拔铱梢院袜嵵莸膹S家聯(lián)系一下，讓他們再出示一份報告�！�
10分鐘后，張經(jīng)理拿著一份新的檢驗報告遞給記者。記者發(fā)現(xiàn)，這份新傳真過來的檢驗報告的送檢日期為2012年3月15日，送檢單位變成了北海宏遠水產(chǎn)食品有限公司，檢驗項目也變成了鱈魚片，檢驗的項目包括外觀、感官、無機砷、鉛含量等項目，檢驗結(jié)果是符合凍海水魚標準。和第一份檢驗報告一樣，在這份報告中，同樣沒有提到送檢品種是鱈魚還是油魚的問題。而且兩份檢驗報告的送檢時間均在“油魚冒充鱈魚”這條新聞曝光之前。
邢先生告訴記者，90歲高齡的父親如今已經(jīng)出院回家休養(yǎng)�！叭绻杏绣e，就要有個道歉的態(tài)度，如果拒不認錯，我也會考慮通過法律訴訟的形式將超市告上法庭。”
本報主任記者 張曉寧
攝影 王勇 見習記者 聶焱鑫
