工業(yè)鹽水制醬油5人被刑拘 廣東佛山這批問題醬油目前已流入珠三角5市7廠

　　記者昨日從佛山市“三打”辦獲悉，廣東佛山市高明威極調(diào)味食品有限公司非法使用工業(yè)用鹽水生產(chǎn)的醬油半成品目前已流入珠三角5市7家調(diào)味品企業(yè)。近日，該企業(yè)包括法人代表、生產(chǎn)廠長、車間主任在內(nèi)的5人被刑拘，警方對(duì)幕后老板關(guān)某(香港人，親自操作原料采購)下發(fā)緊急追捕令。目前，珠三角各地已經(jīng)展開問題醬油的追蹤查處。

　　據(jù)了解，2011年末至2012年3月底，威極公司通過中間商何某采購液態(tài)鹽760噸，生產(chǎn)醬油成品及半成品一批，批次為2012年3月22日的瓶裝醬油成品90箱。目前，佛山市內(nèi)暫未發(fā)現(xiàn)威極公司線下的瓶裝問題醬油，絕大多數(shù)已經(jīng)流入了江門、東莞等城鄉(xiāng)低端賣場中。

　　警方通過調(diào)查威極公司已售出產(chǎn)品的出貨單據(jù)和臺(tái)賬，跟蹤產(chǎn)品的流向，發(fā)現(xiàn)有11.94噸問題產(chǎn)品流入佛山市敦美味食品有限公司。目前執(zhí)法部門已對(duì)涉嫌的3212箱蠔油、3噸酶解油、20噸酸水解蛋白調(diào)味液和21.8立方米釀造豆油予以查封。此外，包括東莞市“祥興隆”、開平市“家常用”、開平市“億華達(dá)”、珠海市“寶門”、珠海市“康富來”、中山市“萬人迷”等6家食品企業(yè)也卷入其中，均涉嫌使用了威極公司問題醬油作為原料再加工生產(chǎn)。

　　目前，威極公司原法定代表人關(guān)某(女，南海人)、廠長陳某(男，南海人)、車間主任梁某(男，高明人)、供貨商何某(男，三水人)已被依法行使拘留，現(xiàn)法人代表梁某(男，豐順人)已投案自首。但威極公司的幕后老板關(guān)某等犯罪嫌疑人至今仍未歸案，佛山市公安機(jī)關(guān)已下發(fā)緊急追捕令。

　　佛山市鹽務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，不論是液態(tài)鹽、工業(yè)鹵水還是工業(yè)鹽，都是相對(duì)可食用鹽而言的。將工業(yè)鹽作食品加工用鹽存在重大的安全隱患。