1到6月本市食品監(jiān)測總體合格率94% 下半年逐步探索建立食品安全信用體系

　　□記者 陳里予 實習(xí)生 王 晶

　　晨報訊 上半年，本市食品監(jiān)測總體合格率94%；集體性食物中毒3起，中毒人數(shù)64人，無死亡病例，與去年同期相比，持平穩(wěn)中有降。在昨天進行的2012年上海市食品安全年中工作會議中，食安辦公布了上半年最新的食品安全狀況。下半年，上海將逐步探索建立從田頭到餐桌的全過程食品安全信用體系，將先試點建設(shè)肉類、糧食、乳制品、蔬菜和食用油等本市重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的信用體系。同時，上海建立違法違規(guī)企業(yè)和個人“黑名單”。

　　上半年，全市食品安全繼續(xù)保持平穩(wěn)、有序、可控和穩(wěn)中向好的態(tài)勢。1到6月份，全市主要食品安全監(jiān)管部門共立案處罰食品案件4321起，罰沒金額2252萬元；注銷或吊銷各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)證照共計4957張，取締無證無照“黑窩點”2777個。公安等部門聯(lián)合偵破危害食品安全的犯罪案件41起，抓獲犯罪嫌疑人75人。

　　上海市食安辦透露，上半年，市食安辦制定了《上海市食品安全信用體系建設(shè)方案》，并將會同市經(jīng)信委、市商務(wù)委、市農(nóng)委、市工商局、市質(zhì)量技監(jiān)局、市食藥監(jiān)局、上海出入境檢驗檢疫局等部門，以糧食、肉類、乳制品、蔬菜、食用油等為重點產(chǎn)品，依托追溯系統(tǒng)，建立從田頭到餐桌的全過程食品安全信用體系。建立信用信息跨領(lǐng)域、跨部門的聯(lián)合應(yīng)用機制和平臺。

　　上半年，食品安全投訴舉報中心“12331”和全市各監(jiān)管部門投訴舉報中心共受理食品類投訴舉報19800件，平均每天接到相關(guān)投訴百余件。其中，“12331”共受理投訴舉報15075件，占全市食品安全投訴舉報總量的76.1%。

　　從8月上旬開始到11月上旬，上海將開展食品安全百日整治立功競賽。下半年，上海擬開展高校、中小學(xué)校、幼兒園校園及周邊食品安全專項整治。同時，計劃以畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜、糧食為重點，開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市賣場專項整治。另外，上海將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動，查處違法生產(chǎn)、銷售使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、假冒偽劣食品等不合格食品行為。