編者按：全球最大豬肉生產(chǎn)商近日表示：美國的大旱和乙醇政策導(dǎo)致玉米供應(yīng)嚴(yán)重不足，豬肉、雞肉很快將變成奢侈品。

Smithfield 食品公司的首席執(zhí)行官Larry Pope表示：“牛肉已經(jīng)吃不起了，豬肉馬上也要吃不起，雞肉價(jià)格也正在快速趕上來。我們難道真的要?jiǎng)儕Z美國人的蛋白質(zhì)嗎？”

美國政府預(yù)期玉米畝產(chǎn)為146蒲式耳。Pope說，Smithfield的內(nèi)部分析師認(rèn)為，美國玉米作物產(chǎn)量將低于140蒲式耳一英畝，甚至可能低于130蒲式耳。在全球糧食供應(yīng)稀缺的時(shí)候，這樣的產(chǎn)量將大幅度減少豐收預(yù)期。

Pope說，公司已經(jīng)使用期貨來控制截止到2013年春季的飼養(yǎng)成本。在6月18日的董事會(huì)成員會(huì)議上，Pope不得不維護(hù)他的立場。當(dāng)時(shí)的玉米價(jià)格還未漲到8美元每蒲式耳，創(chuàng)下新高。Pope已經(jīng)在Smithfield工作超過30年。他說：“我覺得6美元的玉米就已經(jīng)是世界末日了，我從未意識到我會(huì)為買到7美元的玉米而慶幸�！�

大部分的分析師認(rèn)為，由于飼養(yǎng)成本提升，牲畜業(yè)會(huì)選擇性宰殺生豬。Pope提醒說，美國的肉價(jià)將會(huì)上漲到“顯著的兩位數(shù)”，或者是每年漲10%。

美國農(nóng)業(yè)部秘書Tom Vilsack已經(jīng)表示，他反對免除這一強(qiáng)制措施。出產(chǎn)玉米的各州在政治上十分歡迎這項(xiàng)政策。再生能源協(xié)會(huì)表示：“我們堅(jiān)定地認(rèn)為任何要求EPA免除RSF的官方請求都會(huì)被迅速拒絕。為了讓所有責(zé)任方保持一致，RSF已有相當(dāng)?shù)撵`活度。就目前已有的乙醇供應(yīng)及產(chǎn)出，EPA不需要采取任何行動(dòng)。市場將會(huì)或者已經(jīng)形成了配給供給。（文章來源：華爾街見聞）