中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《新時代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動》白皮書
2024-06-05 點擊：次
近日，第19屆全國臨床營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議在武漢召開。大會秉承傳承、規(guī)范、交流與創(chuàng)新的宗旨，以多學(xué)科臨床營養(yǎng)研究、學(xué)科建設(shè)、推廣臨床應(yīng)用為學(xué)術(shù)重點，以“健康中國，營養(yǎng)先行”為理念開展，匯聚全國近2000名專家學(xué)者積極參與交流。會上，中國營養(yǎng)學(xué)會正式發(fā)布《新時代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動》白皮書。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會主席、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所教授楊月欣指出，全球慢性非傳染性疾病的大肆蔓延，耗費大量社會資源，給個人、家庭乃至整個社會帶來沉重負擔(dān)，加強慢性病防治迫在眉睫。研究顯示，合理膳食和科學(xué)運動等健康生活方式是慢性病防治的最佳措施。黨中央、國務(wù)院高度重視我國居民的營養(yǎng)健康和慢病防治工作，在《健康中國行動(2019-2030年)》中設(shè)立了合理膳食、全民健身以及慢性病專項行動。《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》和《中國防治慢性病中長期規(guī)劃(2017-2025年)》也明確提出慢性病防治的工作目標(biāo)。自2023年起，國家衛(wèi)生健康委組織制訂并先后印發(fā)針對成人高脂血癥、高血壓、糖尿病、高尿酸血癥與痛風(fēng)、肥胖等8個系列食養(yǎng)指南，鼓勵基層衛(wèi)生工作者結(jié)合工作需要及患者實際，參考相關(guān)指南進行指導(dǎo)，輔助預(yù)防和改善慢性病。
據(jù)了解，為落實健康中國戰(zhàn)略部署，改善全民營養(yǎng)，有效防治慢性病，2023年初，在國家衛(wèi)生健康委的指導(dǎo)下，中國營養(yǎng)學(xué)會提出“食養(yǎng)是良醫(yī)(food as medicine)”的概念，強調(diào)在新時代積極發(fā)揮食養(yǎng)、食療、營養(yǎng)在預(yù)防和治療疾病中的作用。近期，中國營養(yǎng)學(xué)會組建了慢性病防治食養(yǎng)食療工作組和專家組，組織編制完成了《新時代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動》白皮書，提出以人民健康為中心，以基層為重點，以“食養(yǎng)、食療和營養(yǎng)治療”為技術(shù)措施，推廣“食養(yǎng)食療”工作模式和同防共治“智療”路徑，加大全民健康教育力度，控制危險因素，推動可持續(xù)的食養(yǎng)食療技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用，滿足慢性病患者健康需要，提高生活質(zhì)量、降低醫(yī)療成本和慢性病發(fā)病和死亡風(fēng)險。
會上，有關(guān)專家和代表宣讀了《新時代慢性病防治食養(yǎng)食療科學(xué)共識》。
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