國(guó)家質(zhì)檢總局5日晚接到新西蘭駐華使館通報(bào)，稱新西蘭恒天然集團(tuán)為雅培(上海)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的兩批次嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。質(zhì)檢總局已要求雅培公司履行主體責(zé)任，召回相關(guān)產(chǎn)品，切實(shí)保護(hù)中國(guó)消費(fèi)者健康。

　　雅培當(dāng)晚發(fā)布聲明，稱決定主動(dòng)召回2個(gè)批次產(chǎn)品并銷毀，原因?yàn)樵诤闾烊还�司包裝線上實(shí)施包裝，但該包裝生產(chǎn)線在使用有問(wèn)題原料后未經(jīng)徹底清洗即開(kāi)始包裝雅培產(chǎn)品。

　　被召回的產(chǎn)品是雅培幼兒喜康力(3段)900克/罐，涉及批次為287834K402、287844K402，生產(chǎn)時(shí)間均為今年5月2日。雅培表示，這兩批次產(chǎn)品共有7181箱，除約112箱已售出外，其余7069箱已被隔離封存。

　　延伸閱讀：

　　1、恒天然對(duì)三大關(guān)鍵問(wèn)題含糊其辭

　　本次發(fā)布會(huì)從12時(shí)30分開(kāi)始。有細(xì)心的記者發(fā)現(xiàn)，恒天然面對(duì)幾十家媒體，只回答了3個(gè)問(wèn)題，3個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題并沒(méi)有得到合理的解釋。

　　疑問(wèn)一：為何遲報(bào)5個(gè)月？

　　既然恒天然在今年3月份就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，為何過(guò)了5個(gè)月才對(duì)外公布？是技術(shù)原因，還是重視程度不夠？

　　在發(fā)布會(huì)上，恒天然對(duì)此解釋，今年早些時(shí)候該公司已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了部分產(chǎn)品存在問(wèn)題，不過(guò)檢測(cè)結(jié)果并無(wú)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。直到7月31日，后續(xù)檢測(cè)結(jié)果才證實(shí)旗下一個(gè)工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。

　　這一說(shuō)法并未得到認(rèn)可。就連新西蘭總理約翰·基5日也質(zhì)疑恒天然為何在發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)線遭污染數(shù)個(gè)月后才向公眾披露。

　　“基本上兩個(gè)月時(shí)間就夠用了，結(jié)論性意見(jiàn)出來(lái)應(yīng)該在兩個(gè)月到兩個(gè)半月之內(nèi)，不會(huì)超過(guò)3個(gè)月。”奶業(yè)專家王丁棉對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示，肉毒桿菌要做病毒分析、培養(yǎng)和排除，還要找到哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，的確需要一定的時(shí)間，但是5個(gè)月時(shí)間的確太長(zhǎng)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]教授、中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事南慶賢對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者也表示，現(xiàn)在肉毒桿菌檢測(cè)技術(shù)手段很成熟。

　　其實(shí)，這并不是恒天然首次延遲報(bào)告食品安全問(wèn)題。去年9月，恒天然曾在產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)二聚氰胺殘留，也拖延了3個(gè)月才公布。

　　疑問(wèn)二：先發(fā)現(xiàn)什么污染？

　　此外，在管道污染問(wèn)題上，是先發(fā)現(xiàn)管道問(wèn)題才發(fā)現(xiàn)奶粉污染，還是先發(fā)現(xiàn)奶粉污染才找到管道污染？恒天然的回答也不清晰。

　　疑問(wèn)三：為何不公布另一家公司名稱？

　　在發(fā)布會(huì)上，恒天然表示，涉及產(chǎn)品中有18噸被新西蘭的兩家公司加工成基粉，其中一家為達(dá)能公司，而對(duì)于另一家公司，恒天然拒絕透露公司名稱。這一做法同樣讓眾人不解。

　　另?yè)?jù)新華社報(bào)道，香港牛欄牌奶粉5日在其官方社交網(wǎng)頁(yè)上宣布，由于原材料懷疑受污染，就受影響的在港澳出售的兩批次牛欄牌第三階段幼兒助長(zhǎng)奶粉進(jìn)行預(yù)防性回收。

　　之前有報(bào)道稱，牛欄牌宣布回收的奶粉有10萬(wàn)罐兩，批次編號(hào)是3178和3179，食用期限分別是2015年6月27日和28日。牛欄牌表示，在新西蘭的工廠收到恒天然集團(tuán)通知，其中一種原材料成分有潛在的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)及可能受到污染。這次是為安全起見(jiàn)，預(yù)防性回收，并已通知零售商盡快下架，而消費(fèi)者可帶同奶粉到零售點(diǎn)，更換其他批次的同款產(chǎn)品。

　　2、涉事企業(yè)公布召回名單

　　記者了解到，可口可樂(lè)公司和娃哈哈公司進(jìn)口的涉嫌被肉毒桿菌污染的乳清蛋白主要用于含乳飲料的生產(chǎn)，包括美汁源果粒奶優(yōu)、娃哈哈爽歪歪營(yíng)養(yǎng)酸奶飲品、AD鈣奶等產(chǎn)品。

　　可口可樂(lè)大中華區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日(8月5日)下午給《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)來(lái)聲明表示，隨著追查和召回工作的開(kāi)展，公司已經(jīng)確定了25公斤受恒天然公司事件影響的乳清蛋白僅用于一個(gè)批次共19028箱產(chǎn)品并只售往了云南、廣西和廣東3個(gè)省份。

　　公司表示，該批次產(chǎn)品為2013年3月5日6時(shí)50分~17時(shí)50分在東莞廠生產(chǎn)的、批號(hào)末尾為“DGP6”的菠蘿口味果粒奶優(yōu)，該批次產(chǎn)品售往云南3273箱，廣西788箱、廣東14967箱。公司產(chǎn)品召回僅限上述3地，且只限于2013年3月5日生產(chǎn)的菠蘿口味果粒奶優(yōu)產(chǎn)品。

　　上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司新聞發(fā)言人在接受記者采訪時(shí)表示，涉及到可口可樂(lè)相關(guān)批次原料于去年12月份抵達(dá)上�？诎�，通過(guò)檢驗(yàn)檢疫后入關(guān)。“可口可樂(lè)用的這包產(chǎn)品其實(shí)是我們給公司的樣品，公司檢測(cè)沒(méi)問(wèn)題了才用的。”

　　娃哈哈也公布了涉事的50個(gè)左右批次產(chǎn)品，大部分為爽歪歪和AD鈣奶，其產(chǎn)品基本銷售完畢。此外，公司已要求銷售人員全面核查市場(chǎng)上零售商還有無(wú)該批號(hào)所涉產(chǎn)品，若有將立即召回。

　　昨日晚間，雅培向記者發(fā)來(lái)的聲明顯示，召回雅培幼兒喜康力3段(900克/罐)，涉及批次為287834K402、287844K402，生產(chǎn)時(shí)間均為2013年5月2日。

　　“我們已確認(rèn)這兩批次產(chǎn)品共有7181箱，除約112箱已售出外，其余7069箱已被隔離封存，相關(guān)信息已向國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)行了及時(shí)報(bào)告。”雅培方面表示。

　　雅培方面表示，公司供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的所有產(chǎn)品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉。但經(jīng)恒天然方面8月4日晚間確認(rèn)，有2個(gè)批次供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的雅培金裝幼兒喜康力3段(1歲以上兒童)聽(tīng)裝奶粉在恒天然公司包裝線上實(shí)施包裝，但該包裝生產(chǎn)線在使用有問(wèn)題原料后未經(jīng)徹底清洗即開(kāi)始包裝雅培產(chǎn)品。

　　3、國(guó)內(nèi)乳企或受益恒天然事件

　　在恒天然此次乳品風(fēng)波中，亦有受益者。

　　在恒天然昨天(8月5日)舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，公司CEO西奧·史畢根斯表示，目前中國(guó)政府對(duì)部分乳清蛋白粉和配方奶粉基粉暫停進(jìn)口，這給了恒天然的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以機(jī)會(huì)。

　　恒天然受挫最大單一市場(chǎng)

　　海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國(guó)進(jìn)口奶粉中83.3%來(lái)自新西蘭。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)除了個(gè)別品牌從美國(guó)、歐洲等地購(gòu)買(mǎi)原料，幾乎沒(méi)有哪家不用恒天然的乳粉。暫停原料乳粉的進(jìn)口，必然影響到這些企業(yè)的產(chǎn)量，而短期內(nèi)敲定替代奶源也并非易事。

　　公開(kāi)資料顯示，作為全球最大的奶制品出口商，在2012年，恒天然產(chǎn)品占全球奶制品市場(chǎng)出口額的21%，全球全脂奶粉出口額的46%。而中國(guó)市場(chǎng)是恒天然發(fā)展的重點(diǎn)，根據(jù)公司截至2012年7月的年報(bào)顯示，其中國(guó)市場(chǎng)的銷售收入約為16億美元，為該公司最大單一市場(chǎng)。

　　但有分析稱，恒天然事件可能引發(fā)的安全風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)超過(guò)2008年的三聚氰胺，但是其引發(fā)的信任危機(jī)可能是空前的。今年初，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部的一則恒天然部分乳制品樣本被檢出微量有毒物質(zhì)雙氰胺殘留的公告，不僅將這家新西蘭最大的乳品原料供應(yīng)商恒天然推至輿論的風(fēng)口浪尖，也使新西蘭奶源備受質(zhì)疑。

　　“除了恒天然，國(guó)際上還有一些比較大型的乳制品出口企業(yè)，只是目前在中國(guó)市場(chǎng)的規(guī)模比較小。恒天然這次事件后，多少會(huì)讓其他乳制品出口商受益，畢竟國(guó)內(nèi)企業(yè)這些年已經(jīng)習(xí)慣使用進(jìn)口奶源，但具體落實(shí)到哪個(gè)國(guó)家的哪個(gè)企業(yè)目前還很難說(shuō)。”王丁棉解釋道。

　　多只乳業(yè)股大漲

　　從資本市場(chǎng)來(lái)看，國(guó)產(chǎn)奶粉或?qū)⑹芤�。昨日，西部牧業(yè)(16.650,0.85,5.38%)[10.03%資金研報(bào)](300106，SZ)開(kāi)盤(pán)即漲停，皇氏乳業(yè)(14.04,-0.48,-3.31%)[7.32%資金研報(bào)](002329，SZ)盤(pán)中一度漲停，收盤(pán)上漲7.32%，三元股份(6.55,-0.07,-1.06%)[4.75%資金研報(bào)](600429，SH)、伊利股份(36.61,-0.48,-1.29%)[3.06%資金研報(bào)](600887，SH)漲幅超3%。

　　有報(bào)道稱，恒天然肉毒桿菌事件的發(fā)生，對(duì)進(jìn)口奶粉的安全性提出了強(qiáng)烈的質(zhì)疑。由于新西蘭奶源占中國(guó)進(jìn)口奶源的比例極高，短期將內(nèi)對(duì)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)公司形成利好。

　　而漲幅最大的兩只乳業(yè)股均涉及奶源方面。資料顯示，西部牧業(yè)目前主營(yíng)業(yè)務(wù)是生鮮乳的生產(chǎn)、收購(gòu)和銷售，公司是新疆最大的生鮮乳收購(gòu)、銷售企業(yè)；而皇氏乳業(yè)是我國(guó)水牛奶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大、技術(shù)實(shí)力最強(qiáng)的乳品企業(yè)。

　　不過(guò)在港股方面，各家乳企的表現(xiàn)卻大相徑庭�，F(xiàn)代牧業(yè)[9.75%](01117，HK)上漲9.75%、合生元[9.75%](01112，HK)股價(jià)漲幅也近一成。雅士利國(guó)際[2.51%](01230，HK)上漲2.51%；而中國(guó)旺旺[-3.24%](00151，HK)反而下跌3.24%。