今年以來，廣西羅城仫佬族自治縣質量技術監(jiān)督局積極創(chuàng)新食品小作坊監(jiān)管模式，采取多種措施強化食品小作坊的監(jiān)管并取得明顯成效，小作坊的質量安全意識和主體責任意識明顯增強，生產條件持續(xù)改善。截止目前，已有六家質量安全條件較差的食品小作坊的生產條件得到有效改造，并重新登記備案。該局主要的做法是：

    一是加強宣傳教育。該局以落實《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》為契機，通過開展食品安全監(jiān)督巡查、食品安全宣傳周和舉辦食品生產單位約談會、發(fā)放宣傳資料等形式，加大食品生產主體責任的宣傳教育。

    二是加強誠信體系建設。該局結合開展“打四黑，除四害”和“嚴厲打擊地溝油”等專項行動，按照當地政府的分工和統(tǒng)一部署，深入開展食品小作坊調查摸底工作，同時開展質量誠信建設，簽訂了《質量誠信承諾書》，督促其誠信經營，守住質量安全底線。

    三是加強巡查檢查。該局認真制訂巡查計劃，重點檢查小作坊證照情況、衛(wèi)生狀況以及三項制度的落實情況，同時加強對城鄉(xiāng)結合部、偏僻鄉(xiāng)村及廢舊廠房的檢查，嚴格查處取締“四黑，四害”作坊。為提高巡查工作有效性，該局還結合實際，適時開展夜間巡查、聯合檢查等形式，有效而及時地發(fā)現問題，掃除工作的盲點，清除監(jiān)管死角。

    四是提高備案門檻，嚴格落實整改措施。該局工作人員參照食品生產企業(yè)質量保障基本要求，對小作坊進行現場審查，與業(yè)主面對面研究改進方案，對達不到基本安全條件的小作坊，責令停產整改，直到整改達到安全基本條件后才給予核查、重新登記備案。

    下一步，該局將進一步加大監(jiān)管引導工作力度，嚴格施行準許可條件，對生產條件達不到基本安全要求的小作坊，一律不予備案，一律停產整改，以推動業(yè)主升級改造。（通訊員：覃真）