近日，湖南祁陽縣質(zhì)監(jiān)局按照《祁陽縣2012年食品質(zhì)量安全專項整治實施方案》的部署要求，對縣內(nèi)濕米粉、粉絲生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督檢查。

    此次抽查濕米粉生產(chǎn)企業(yè)4家、粉絲加工企業(yè)12家，抽取樣品18批次。從監(jiān)督檢查情況看，企業(yè)強化了質(zhì)量安全主體責任，加強了質(zhì)量誠信體系建設，完善了質(zhì)量信用記錄；沒有發(fā)現(xiàn)涉檢企業(yè)違規(guī)使用不合格原料、違法使用非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑以及違反國家標準的行為。但是，縣內(nèi)濕米粉企業(yè)特別是粉絲加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生條件差，設備設施和工藝落后，質(zhì)量檢驗能力缺乏，從業(yè)人員素質(zhì)不高；所抽檢樣品中有2批次不合格，主要問題是菌落總數(shù)超標。對此，該局對2家產(chǎn)品抽檢不合格企業(yè)下達了責令停產(chǎn)限期整改通知書。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題，該局還研究制定下發(fā)了《濕米粉及粉絲生產(chǎn)加工質(zhì)量安全控制基本要求》，督促要求全縣所有濕米粉及粉絲生產(chǎn)加工企業(yè)抓好落實，同時，加大監(jiān)督抽查頻次，強化質(zhì)量安全監(jiān)管力度，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格，讓全縣人民吃上質(zhì)量安全放心的濕米粉和粉絲。（通訊員：謝交進）