內(nèi)蒙古開魯紅干椒于2010年被國家質(zhì)檢總局批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。三年來，通過典型帶動、效益驅(qū)動、政策拉動，該縣每年紅干椒種植面積都穩(wěn)定在30萬畝，是中國北方縣城種植面積最大的紅干椒生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量達0.75億公斤，總產(chǎn)值4億元以上。僅此一項，農(nóng)民年人均增收1300多元，開魯紅干椒已經(jīng)成為開魯縣農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。

    開魯縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局積極為這一紅色產(chǎn)業(yè)不斷做文章。為保證開魯紅干椒產(chǎn)品的固有品質(zhì)，實現(xiàn)椒農(nóng)效益更大化，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、研發(fā)新品種，該局積極爭取資金，在地方政府的大力支持下，利用食品監(jiān)管專項資金，購置美國進口安捷倫高效液相色譜儀及相應(yīng)配套檢驗紅干椒紅色素（色價）、辣椒素含量的精尖設(shè)備，擬建立內(nèi)蒙古東部食品安全檢驗中心開魯紅干椒實驗室。

    目前條件已經(jīng)具備，待上級驗收評審，取得資質(zhì)后將正常開展檢驗工作。該項目的建立不僅添補了通遼地區(qū)的空白，也為全縣食品類全項檢驗達到全覆蓋提供了保障。（丁相國）