掘金“蟹經濟”
山東昌邑梭子蟹獲地標產品保護有望推動當?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)經濟快速發(fā)展
本報訊 （王海梅 劉成文）近日，國家質檢總局發(fā)布公告，批準對山東昌邑梭子蟹實施地理標志產品保護，這是濰坊市第8個地理標志保護產品。
據悉，昌邑梭子蟹在昌邑地區(qū)捕撈歷史悠久，遠在春秋時期，“管仲相齊，為漁鹽之利致齊富強”。昌邑地區(qū)地勢低平，河流眾多，地理位置優(yōu)越，海岸線長，灘涂廣闊，且四季分明，光照充足，雨熱同期，與同緯度內陸地區(qū)相比，具有冬暖、夏涼、春冷、秋溫的特點，與梭子蟹的質地特點緊密相連，適合梭子蟹生長繁殖。
為加強梭子蟹的可持續(xù)利用，保護種質，加強基礎研究和區(qū)域管理，擴大產品的知名度和美譽度，從去年開始，濰坊市質監(jiān)部門就把昌邑梭子蟹申報地理標志產品保護工作提上了重要工作日程。他們首先與當?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)等部門進行了溝通協(xié)調，對昌邑梭子蟹的養(yǎng)殖現(xiàn)狀、產品質量狀況、經濟效益及存在的困難等進行了調研，實地考察了梭子蟹養(yǎng)殖基地，并與水產研究所的專家進行了座談研究，形成了詳細的調研報告和申報地理標志產品保護材料。為取得當?shù)卣闹С郑瑸H坊市質監(jiān)部門就調研情況向當?shù)卣M行了匯報溝通，詳細介紹了地理標志產品保護制度的有關情況和重要意義，得到了當?shù)卣某浞终J可和大力支持，專門成立了地理標志產品保護申報機構，并先后向省質監(jiān)局和國家質檢總局匯報請示，申請對昌邑梭子蟹實施地理標志產品保護以及劃定保護范圍。與此同時，濰坊市質監(jiān)部門一方面起草制定了昌邑市地方標準《昌邑梭子蟹》，確定了感官、理化、衛(wèi)生等多項指標，用技術規(guī)范將梭子蟹產品質量固定下來。另一方面，按照地理標志保護產品的申報要求，編制了申報材料，并報國家質檢總局進行審批。
據了解，下一步，濰坊市質監(jiān)部門將進一步強化對梭子蟹養(yǎng)殖和捕撈的標準支持和技術指導，依托當?shù)氐膬?yōu)質種苗場和技術機構，在育苗、放養(yǎng)、病害防治、檢疫等方面，將傳統(tǒng)的養(yǎng)殖經驗與當前先進的培植技術相結合，建立起符合當?shù)仞B(yǎng)殖實際的技術標準，并向沿海地區(qū)養(yǎng)殖戶進行推廣，提高昌邑梭子蟹的整體質量。同時，將積極指導養(yǎng)殖企業(yè)申請昌邑梭子蟹地理標志產品保護專用標志，擴大產品的知名度，壯大梭子蟹養(yǎng)殖產業(yè)，推動當?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)經濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展。
《中國質量報》
