近日，“中國·東營·黃河口大閘蟹推介會”在北京國際飯店舉行。推介會期間，東營市大閘蟹生產(chǎn)企業(yè)分別與北京的部分經(jīng)銷商和星級酒店簽署了供銷合同，黃河口大閘蟹將進(jìn)入北京的120家酒店。據(jù)悉，此次推介會訂貨量達(dá)800噸，平均價格240元/公斤，協(xié)議金額1.9億元。金秋時節(jié)，菊黃蟹肥，黃河口大閘蟹在去年北京奧運(yùn)期間俏銷京城之后，今年，再次成為京城餐桌上的美食。

    黃河口大閘蟹的熱銷，靠的是無公害、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖創(chuàng)出的品牌。黃河入海口無污染的生態(tài)環(huán)境和豐富的水生資源，為大閘蟹的品質(zhì)提供了保證，當(dāng)初因不規(guī)范養(yǎng)殖，黃河口大閘蟹只能靠“貼牌”銷售，銷量逐年萎縮。為保住黃河口這一特色水產(chǎn)品，東營市質(zhì)監(jiān)局積極主動幫助指導(dǎo)養(yǎng)殖戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推廣普及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)程，培育特色品牌，帶動了黃河口大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。2007年，以“綠色無公害，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”為主打品牌的黃河口大閘蟹推介會相繼在濟(jì)南、煙臺、上海等地舉行，初步創(chuàng)立了黃河口大閘蟹的良好口碑，以優(yōu)質(zhì)品牌拓寬了銷售市場，贏得客戶的青睞。

    去年以來，東營市局和漁業(yè)部門進(jìn)一步指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)依靠科技進(jìn)步，開展優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、高效、安全生產(chǎn)，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，包括蟹苗繁育技術(shù)規(guī)程、成蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程、成蟹質(zhì)量要求、大閘蟹包裝運(yùn)輸儲藏條件等在內(nèi)的14項(xiàng)大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)文件，逐步建立起了黃河口大閘蟹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。同時，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會以工業(yè)化的理念發(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)，打造綠色無公害品牌，提高市場占有率和核心競爭力。

    目前，東營市已發(fā)展成為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，全市養(yǎng)殖面積55萬畝，產(chǎn)量1萬噸，產(chǎn)值10億元。（東營市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）