4日,在漁夫碼頭門口,金信達工作人員正在挖地溝油。本報記者　董惠　攝

　　地溝油回收，過半簽約者不執(zhí)行

　　濰坊統一回收地溝油滿一年，至少50家餐企從未給過廢油

　　本報濰坊5月6日訊(記者 董惠) 自去年5月6日起，濰坊指定企業(yè)統一回收地溝油，至今已滿一年。6日，記者了解到，截至目前，濰坊中心城區(qū)已有200余家餐飲單位與指定回收企業(yè)簽訂了回收協議，首批40家單位也獲得“廢棄油脂處置簽約單位”稱號，但仍有百余家企業(yè)在應付了事，其中至少50家從未給過廢油。

　　濰坊奎文環(huán)衛(wèi)處副主任董青告訴記者，濰坊指定一家專門利用地溝油生產生物柴油的企業(yè)——濰坊金信達生物化工有限公司，統一回收處理濰坊轄區(qū)的餐廚地溝油，以減少或避免地溝油的非法流失。而且為簽訂協議的餐飲單位辦理《廢棄油脂處置證》，統一配備了廢棄油脂運輸車輛及回收人員服裝等。對于廢棄油脂回收情況，金信達公司定期向環(huán)衛(wèi)部門上報，實現雙向監(jiān)督，防止地溝油回流。

　　濰坊金信達公司地溝油回收市場部經理王娟介紹，自從去年5月以來，越來越多餐飲單位開始支持地溝油的統一回收，地溝油處置也在濰坊十二縣市區(qū)中全面推開。“每天的回收量也從最初的200斤增長到600斤至700斤”。

　　盡管如此，城區(qū)也有200余家餐飲單位雖然簽訂了回收協議，其中一些單位卻沒有實質行動，一直在應付。王娟稱，其中有些酒店雖然給了廢油，表面看起來也是滿滿的一桶，但撩開表面的一層，酒店卻在油桶油層下面灌上水。有的酒店甚至直接把金信達統一配備的桶改成垃圾桶。有的酒店因為利益驅使仍然將廢棄油脂倒賣給社會上一些不法分子。

　　“現在很多酒店的保安往往是給一盒煙就讓‘游擊隊’進入酒店收油。”王娟說。

　　記者調查>>　到酒店收廢油，廚師稱沒有

　　4日，記者以工作人員身份，跟隨金信達工作人員，對于部分餐飲單位進行了暗訪。

　　記者來到位于濰坊市東風街與濰州路附近的吉祥大酒店。酒店前臺工作人員說，負責廢棄油處理的劉廚師不在，并表示目前沒有廢油。

　　下午4時許，記者跟隨工作人員再次來到吉祥大酒店，并見到了劉廚師。劉廚師說，“我們基本上沒有廢棄油脂，只有些油渣子”。

　　隨后，工作人員跟隨劉廚師進到酒店廚房，剛進入廚房門口，記者就看到地上放著兩盆油，其中，一盆呈醬黑色，另外一盆上面黃澄澄一層，下面有不少沉淀。

　　工作人員指著其中一盆烏黑的油問劉廚師那些油最后打算怎么用？劉廚師說，這些油都還會用，但至于怎么用，劉廚師未給出答案。

　　金信達一位楊姓工作人員稱，按照吉祥大酒店的情況看，他跟附近的一些中型酒店經營狀況差不多。“附近酒店一個月最后怎么也得有200斤廢油，但吉祥大酒店自去年5月份簽訂協議以來，卻一點也沒有回收上來”。

　　濰坊金信達公司地溝油回收市場部經理王娟告訴記者，因社會上不法分子與正規(guī)回收單位搶油搶得非常厲害，現在金信達逼不得已也從一些酒店付一定費用后回收。王娟說，現在社會上不法分子收油后，經過粗加工就轉賣給一些食用油加工企業(yè)，在經過專門設備處理后，摻和到食用油里就賣出去了。

　　王娟說，不僅不少已簽訂協議的餐飲單位不配合，而且現在在濰坊城區(qū)轄區(qū)內也有不少餐飲單位拒絕簽訂廢棄油脂統一回收協議。

　　本報記者 董惠

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　　記者5日從檢察機關獲得消息，利用劣質、腐爛的動物內臟、皮、肉提煉“新型地溝油”的李衛(wèi)堅等20人被浙江金華市婺城區(qū)人民檢察院以生產、銷售有毒有害食品罪依法批準逮捕。據檢察機關介紹，僅2011年1月至11月間，李衛(wèi)堅團伙銷售這種新型地溝油的收入就達到了1000多萬元。

　　據新華社