北京稻香村
下架血豆腐
本報訊 (記者 張鑫)針對稻香村出售假鴨血事件，昨晚，北京市食品辦表示，已經(jīng)責成相關(guān)部門調(diào)查此事。而北京稻香村、第五肉聯(lián)廠也發(fā)表聲明，承認企業(yè)管理中存在漏洞。目前，北京稻香村已下架所有血豆腐產(chǎn)品。
昨晚，北京稻香村給記者發(fā)來情況說明，表示作為銷售商，其工作中存在兩大問題：一是問題門店明知鴨血不在公司允許銷售的外進商品范圍內(nèi)，擅自超范圍經(jīng)營；二是進貨時沒有查驗該批產(chǎn)品供貨商的《肉類品質(zhì)檢驗合格證》、《動物檢疫合格證明》。
北京稻香村相關(guān)負責人告訴記者，公司已對旗下所有門店的豬血豆腐進行了下架處理，并將在今后暫時停售該產(chǎn)品�！氨本┑鞠愦鍖⑷孀圆�，確保不再發(fā)生此類問題�！痹撠撠熑苏f。
今天上午，記者走訪幾家稻香村門店，發(fā)現(xiàn)確實都已經(jīng)沒有血豆腐銷售。
昨晚，北京市第五肉類聯(lián)合加工廠也發(fā)布調(diào)查通報，稱他們將新鮮豬血承包給個人(邢某)并提供加工場地，同時簽訂承包協(xié)議。 第五肉聯(lián)廠表示，承包戶邢某將加工的豬血豆腐銷售給該廠的經(jīng)銷商李某，再由李某使用其廠三年前早已停止使用的“商品結(jié)算單”，手寫豬血及鴨血名稱并將單據(jù)送到稻香村進行結(jié)算。對此，該廠完全不知情。
通報稱，第五肉聯(lián)廠立即終止與豬血承包商邢某的承包協(xié)議，同時立即終止豬肉經(jīng)銷商李某的供貨合同。
記者從大興食品辦獲悉，昨天，大興食品辦組織衛(wèi)生、動物檢疫等部門，對媒體報道的情況進行突擊檢查，并暫時查封了北京中瑞食品有限公司加工血豆腐的窩點。其他情況仍在進一步調(diào)查中，一旦有新情況將會及時通報。
