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專家釋疑毒針注射西瓜:不可能被注水

  中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月16日訊(記者劉延佶)今天,微博上曝出"黑心商販把針頭對(duì)準(zhǔn)了尚未成熟的西瓜。'打針西瓜'所注射的是禁用食品添加劑-甜蜜素和胭脂紅!"的消息,在經(jīng)過多個(gè)實(shí)名認(rèn)證機(jī)構(gòu)發(fā)布后,引起了網(wǎng)友強(qiáng)烈關(guān)注。就此話題,"辟謠聯(lián)盟"骨干成員點(diǎn)子正表示該謠言是2006年的"舊聞",當(dāng)年曾導(dǎo)致海南瓜農(nóng)損失三千萬元。

  "入夏,西瓜成為人們首選的消暑食品,但黑心商販卻把針頭對(duì)準(zhǔn)了尚未成熟的西瓜。"

  "'打針西瓜'所注射的禁用食品添加劑——甜蜜素和胭脂紅!打過針的西瓜瓜瓤呈紅色,汁液也很'豐富',但沒有一點(diǎn)西瓜味。"

  "所用添加劑破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智力發(fā)育等毒性!"

  <b>網(wǎng)友所發(fā)疑似“打針西瓜”</b>   網(wǎng)友所發(fā)疑似“打針西瓜”

  一條一條"爆料"信息讓很多不明真相的網(wǎng)友看后心驚膽戰(zhàn),難道這又是一則食品安全丑聞?然而,記者在瀏覽微博中發(fā)現(xiàn),也有很多人站出來指出該消息不實(shí)。"辟謠聯(lián)盟"骨干成員點(diǎn)子正在微博中說:"這則謠言曾在2006年導(dǎo)致海南瓜農(nóng)損失三千萬元,當(dāng)年專家已從生物、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)等角度分析過。"

  此外他還表示"上海一小學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)證明謠言不可信"并給出鏈接。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者點(diǎn)擊該鏈接看到,在一個(gè)名為"全國青少年客機(jī)創(chuàng)新大賽"的頁面中,上海市靜安區(qū)第一中心小學(xué)殷雪瀅曾做過"對(duì)于"西瓜注射甜蜜素、色素說法真?zhèn)蔚蔫b別"實(shí)驗(yàn),結(jié)論是"注射后的西瓜色澤、甜味不均勻,極其容易腐爛變質(zhì)"。

  專家分析

  無獨(dú)有偶,知名科學(xué)網(wǎng)站果殼網(wǎng)所屬的"謠言粉碎機(jī)"賬號(hào)也就此作出了專業(yè)解釋。

  科學(xué)松鼠會(huì)成員,植物性博士史軍根據(jù)伴隨"打針西瓜"傳言一起擴(kuò)散的兩張圖片分析:從圖片上看,有不少值得懷疑的地方。"如果黃色的條帶是注射留下的痕跡,那這些條帶為什么沒有被染成紅色。另外,白色的瓜子為什么也沒被染成紅色?如果是在注射之后長(zhǎng)成這個(gè)樣子的,那如何防止針眼處不被感染。如果無菌操作,那代價(jià)也太大了吧?"

  西瓜內(nèi)部為何會(huì)出現(xiàn)黃色條帶?史軍表示,這種被稱為"黃帶果"的成因已經(jīng)研究得很清楚,氮肥施用量,生長(zhǎng)后期遇低溫、品種差異等都有可能導(dǎo)致上述現(xiàn)象。

  其實(shí),早前的報(bào)道中,也有專家對(duì)傳言做出過判斷:西瓜不可能注水。西瓜沒有血管,無法在瓜肉里"注水"。而且停止灌水5天以上摘的瓜大約可存放兩周,而今天灌水明天就采最多存放2天,瓜皮損傷的1天就會(huì)壞,這樣的瓜,批發(fā)商(收購商)一個(gè)也不會(huì)要。

  網(wǎng)友聲音

  一些網(wǎng)友對(duì)謠言肆意傳播表示了不滿。身為瓜農(nóng)的網(wǎng)友lenghon稱:"根本就沒有打針西瓜,發(fā)這信息的人能對(duì)我們大興農(nóng)民負(fù)責(zé)嗎?用腦袋想想,要給西瓜打針多少成本?夠辛苦錢嗎?農(nóng)民自己發(fā)明這個(gè)針嗎?大興絕對(duì)沒有打針西瓜!"

  網(wǎng)友老喬剛認(rèn)為"打針西瓜"純粹是假新聞,他指出,2006年的時(shí)候就出現(xiàn)過"海南西瓜注紅藥水",結(jié)果致使瓜農(nóng)損失了三千萬,"現(xiàn)在入夏,進(jìn)入西瓜旺銷季節(jié),這則謠言的流傳,肯定對(duì)西瓜產(chǎn)業(yè)還會(huì)有影響。"

  針對(duì)目前的情況,有網(wǎng)友建議,在謠言沖擊下,瓜農(nóng)或會(huì)再次遇到損失慘重的局面,當(dāng)務(wù)之急是:"政府有關(guān)部門應(yīng)采取措施消除謠言影響,重樹瓜農(nóng)瓜商種銷信心。"

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