本報(bào)訊(記者吳靜)記者昨日獲悉，端午節(jié)將至，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)我省獲證企業(yè)及部分食品加工小作坊生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)抽查。共抽檢全省27家食品企業(yè)及小作坊生產(chǎn)的豆沙粽、八寶粽、香菇肉粽、蜜棗粽等粽子產(chǎn)品31批次，合格28批次，不合格3批次。   

　　經(jīng)檢驗(yàn)，有3批次肉粽酸價(jià)超標(biāo)，分別為，廈門安德魯森食品有限公司(委托嘉興阿哆諾斯食品有限公司生產(chǎn))2012年5月4日生產(chǎn)的安德魯森牌蛋黃鮮肉粽，規(guī)格150g/袋；泉州侯阿婆肉粽2012年6月7日生產(chǎn)的稱重肉粽；泉州市藍(lán)氏鐘樓食品有限公司2012年6月2日生產(chǎn)的藍(lán)氏鐘樓牌肉粽，規(guī)格180g/粒。酸價(jià)超標(biāo)主要原因是生產(chǎn)、貯存溫度不當(dāng)，造成產(chǎn)品酸敗變質(zhì)。