黑芝麻 中醫(yī)理論認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。

　　紫莧菜 紫莧菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

　　辛辣食品 辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經(jīng)常吃辣，身體健康。

　　綠茶 綠茶中的茶多酚是抗輻射物質(zhì)，可減輕各種輻射對人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖，能改善機體造血功能，升高血小板和白血球等。

　　蔬菜、水果 多吃新鮮的水果、蔬菜，能攝取大量的維生素A、B、C、E。這些富含維生素的食物能減輕電磁輻射對人體產(chǎn)生的細微影響，避免神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生紊亂。

　　保健品 常見保健品如螺旋藻、花粉、銀杏葉制品等都有很好的抗輻射保健作用。螺旋藻多糖富含鼠李糖，具有明顯的抗輻射、增強機體免疫力作用�；ǚ勰艽龠M人體免疫器官發(fā)育，具有抗輻射效果。銀杏葉提取物中的多元酚類對防止和減少輻射有奇效，對于在輻射環(huán)境中工作的人，堅持服用銀杏葉茶，能升高白細胞，保護造血機能。