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湖南益陽(yáng)為“三考”期間食品安全保駕護(hù)航

2024-06-06   中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行   文/徐志成   點(diǎn)擊：次

　　近日，湖南省益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全檢查人員到“三考”（高考、學(xué)考、中考）考點(diǎn)市第一中學(xué)、市第十六中學(xué)的食堂、校店開(kāi)展食品安全保障檢查，全力護(hù)航廣大考生“舌尖上的安全”。

　　檢查人員仔細(xì)檢查考點(diǎn)食堂及校店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、食品加工制作、餐飲具消毒保潔、防蠅防鼠設(shè)施、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況，督促經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位在食品采購(gòu)、貯存、清洗、加工以及食品規(guī)范留樣、避免高風(fēng)險(xiǎn)食品、就餐環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題交所在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促立行立改。

　　自5月27日起，益陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“三考”考點(diǎn)的食堂及周邊餐飲食雜店、提供集中食宿賓館的食品安全開(kāi)展督導(dǎo)檢查，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管局在考試期間，每天派出監(jiān)管人員對(duì)各考點(diǎn)學(xué)校和集中食宿點(diǎn)實(shí)行定人定崗、駐點(diǎn)值守監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障“三考”期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全。

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