近日，有關(guān)媒體報(bào)道麥當(dāng)勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對(duì)苯二酚”，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。國(guó)家藥監(jiān)局昨日稱，兩種物質(zhì)如未超過國(guó)標(biāo)可用在食用油和油炸食品中。

    針對(duì)麥樂雞中所含兩種物質(zhì)，國(guó)家藥監(jiān)局昨天召開專家論證會(huì)。專家認(rèn)為：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)和2007年8月7日衛(wèi)生部第15號(hào)公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工藝中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg�！疤囟』鶎�(duì)苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。

    此前有媒體報(bào)道，麥當(dāng)勞的麥樂雞含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì)。一時(shí)間，這個(gè)世界知名快餐品牌的食物是否安全再次受到質(zhì)疑。5日，麥當(dāng)勞中國(guó)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示添加這兩種物質(zhì)符合我國(guó)國(guó)標(biāo)。