伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在發(fā)布會(huì)上

    8月19日，伊利暢輕專門針對(duì)益生菌酸奶的臨床研究報(bào)告正式與公眾見面，其鑒定結(jié)果由上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布。臨床研究結(jié)果表明：添加復(fù)合ABB益生菌的伊利“暢輕”益生菌酸奶，具有獨(dú)特的“實(shí)現(xiàn)通暢，促進(jìn)吸收”的雙重功效。

    記者了解到，此次試驗(yàn)涵蓋北京、上海兩地400位志愿者，進(jìn)行了為期3個(gè)星期的臨床醫(yī)學(xué)檢測(cè)及評(píng)估，值得重視的是，這既屬國(guó)內(nèi)益生菌酸奶產(chǎn)品（非健字號(hào)）的首次臨床試驗(yàn)，更是第一次在食品業(yè)界引入GCP原則（Good Clinical Practice，藥品臨床實(shí)驗(yàn)管理規(guī)范），其專業(yè)性與權(quán)威度都居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。GCP原則已于2008年4月起為美國(guó)FDA全面應(yīng)用，意在確保數(shù)據(jù)質(zhì)量，它是目前全球醫(yī)藥界最嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)管理制度。

    從試驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)看，添加復(fù)合ABB益生菌的伊利“暢輕”酸奶，連續(xù)服用21天，對(duì)于普通人群胃腸道健康狀況的改善率高達(dá)95%以上，通暢效果達(dá)到95%以上；而且有效改善了腸道微生態(tài)環(huán)境，腸道內(nèi)的有益菌雙歧桿菌含量增加了3倍，乳桿菌含量增加了4.4倍，提升了腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。

    復(fù)合ABB益生菌被認(rèn)為是“暢輕”酸奶具有“雙效調(diào)節(jié)”功能的秘密武器，“暢輕”也是國(guó)內(nèi)首家使用復(fù)合ABB益生菌的酸奶產(chǎn)品。“暢輕”添加的復(fù)合ABB菌對(duì)腸胃具有全面調(diào)理的作用，其中被稱為‘A菌’的嗜酸乳桿菌能調(diào)理小腸，利于營(yíng)養(yǎng)吸收；乳雙歧桿菌和長(zhǎng)雙歧桿菌則被稱為‘BB菌’，能抑制有害菌生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)腸道的正常蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體消化吸收。“ A+BB”的益生菌組合產(chǎn)生了1+2﹥3的效果，使“暢輕”的功能顯得更加難能可貴。這個(gè)獨(dú)特配方的設(shè)計(jì)，是伊利集團(tuán)對(duì)乳酸菌的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用開發(fā)的成果。

    伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋介紹，由于產(chǎn)品內(nèi)涵獨(dú)特、功能突出，“暢輕”益生菌酸奶受到了都市人群的積極歡迎，已經(jīng)成為整個(gè)益生菌乳制品品類當(dāng)中成長(zhǎng)最快的代表，自今年初上市以來(lái)，市場(chǎng)份額已經(jīng)名列前茅。

    張劍秋的親自到場(chǎng)并致辭，更體現(xiàn)出了伊利集團(tuán)對(duì)“暢輕”這款產(chǎn)品的高度重視和十足信心。張劍秋強(qiáng)調(diào)：“自伊利全面執(zhí)行世博標(biāo)準(zhǔn)以來(lái)，在國(guó)際合作研發(fā)層面取得非常顯著的進(jìn)展，‘暢輕’益生菌酸奶就得到了國(guó)際著名益生菌研究機(jī)構(gòu)科漢森公司、丹尼斯克公司的大力支持，反映出伊利能夠借世博東風(fēng)，實(shí)現(xiàn)科技與自然的完美結(jié)合，幫助人們創(chuàng)造更美好的生活。”