據(jù)北京市工商局網(wǎng)站消息，在近期的北京市食品安全監(jiān)管工作中，食品安全監(jiān)管部門抽檢出14種不合格食品，并決定對這些食品采取停售措施。 本次北京工商公布的不合格食品名單中，大部分是糕點和甜食類。其中，北京信恒合豐餐飲管理有限公司生產(chǎn)的“滿記甜品”芒果布丁，大腸菌群被檢出超標(biāo)近3倍(標(biāo)準(zhǔn)值：≤300/實測值：930)，菌落總數(shù)值為標(biāo)準(zhǔn)值的13倍(標(biāo)準(zhǔn)值：≤10000/實測值：130000)。

　　據(jù)了解，食物中大腸菌群數(shù)的高低，反映了對人體健康危害性的大小。消費者食用大腸菌群超標(biāo)的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。而菌落總數(shù)是用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一。消費者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

　　事發(fā)后，滿記甜品方面表示公司旗下全國所有門店已經(jīng)停售芒果布丁，第二批芒果布丁產(chǎn)品已經(jīng)送交北京質(zhì)監(jiān)局做復(fù)檢，雖說上海門店的生產(chǎn)物料與北京沒有任何關(guān)系，但是“在檢驗報告出來之前，不會售賣該產(chǎn)品”。據(jù)滿記甜品官方網(wǎng)站顯示，來自香港的滿記甜品，自第一家門店開業(yè)起，已在北京、重慶、杭州、成都、沈陽、新加坡等地開設(shè)了多家連鎖門店。