據(jù)新華社電新西蘭官方日前證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺(DCD)殘留。我國質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門取得聯(lián)系，要求對方盡快提供詳細信息。盡管據(jù)稱這些殘留物不會影響食品安全或?qū)е陆】祮栴}，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標(biāo)注含糊不清，用“100%進口”的標(biāo)注模糊奶粉“血統(tǒng)”，還是引發(fā)了消費者的擔(dān)憂。專家指出，應(yīng)盡快填補雙氰胺的標(biāo)準(zhǔn)，讓消費者放心。
中國進口奶粉八成來自新西蘭
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員25日證實，在新西蘭出產(chǎn)的小部分牛奶和奶粉中檢測出少量雙氰胺化學(xué)殘留物，但微量的雙氰胺對食品安全不構(gòu)成威脅，雙氰胺本身無毒的，比日常所用的鹽的毒性還要小。
據(jù)報道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時，發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約有500個新西蘭農(nóng)場使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進草的生長。
新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員韋恩·麥克尼表示，從去年9月起新西蘭的農(nóng)場不再使用含雙氰胺的肥料，現(xiàn)在生產(chǎn)的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物。并表示，奶粉銷售絕對不會受限。
國家質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門取得了聯(lián)系，要求對方盡快提供詳細信息，包括奶粉中檢出雙氰胺物質(zhì)的含量，涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。
中國是新西蘭乳制品最大的出口市場。目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了總進口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。
知名洋品牌奶源“說不清”
專家指出，目前乳制品中的雙氰胺尚沒有國際限量標(biāo)準(zhǔn)。新西蘭作為乳制品的出口大國，向中國出口奶粉的除了新西蘭本土的乳制品品牌外，更多的則是以新西蘭為奶源地的眾多“洋奶粉”和國產(chǎn)品牌。
中國市場上的新西蘭奶源奶粉，并不僅僅只有可瑞康等新西蘭奶粉品牌，光明旗下的培兒貝瑞奶粉等多個國產(chǎn)品牌也同樣是“新西蘭奶源”。另一些“洋奶粉”則只對產(chǎn)品標(biāo)稱為“全進口”、“進口奶源”，對奶粉的具體“血統(tǒng)”更是多以含糊帶過。比如，雅培0到12個月金裝喜康寶嬰兒配方奶粉，原料奶是“100%新西蘭、美國、歐洲優(yōu)質(zhì)奶源”。而全球60%的奶制品企業(yè)和乳品供應(yīng)商采用新西蘭奶源的奶粉。
美贊臣客服人員表示，中國市場上銷售的嬰幼兒奶粉產(chǎn)地包括新西蘭、澳大利亞、荷蘭等多國，對哪些奶粉產(chǎn)于新西蘭則含糊帶過，表示“消費者個人無法區(qū)分”，“如果消費者由此感到擔(dān)心也是個人的自我選擇”。
進口奶粉多次上黑榜
近年來，包括美贊臣“金屬門”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負(fù)面事件層出不窮。
國家質(zhì)檢總局從去年7月到今年8月公布的每月進境不合格食品名單上，先后有34個批次超過270噸不合格進口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。記者發(fā)現(xiàn)，包括德國產(chǎn)的“泓樂”、新西蘭產(chǎn)的“可益多”、澳大利亞的“亨氏”在內(nèi)的多個品牌產(chǎn)品均“黑榜有名”。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，新西蘭把二聚氰胺噴灑在牧草上，是出于環(huán)保的初衷，防止硝酸鹽流入河流湖泊，而國內(nèi)奶農(nóng)還沒有這種“意識”，所以， 新西蘭的這種情況“在國內(nèi)奶源上應(yīng)該不會存在”。雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費者不必太驚慌。 同時他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標(biāo)準(zhǔn)來評估其安全風(fēng)險。
恒天然曾是三聚氰胺事件“配角”
2005年，恒天然曾以8.64億元人民幣入股三鹿集團，成為其第二大股東。2008年，三聚氰胺事件曝出后，恒天然蒙受2億新西蘭元的損失，其旗下奶粉品牌安怡、安滿，也因由三鹿經(jīng)營、部分奶源由三鹿供應(yīng)而退出中國市場。2009年8月，兩個品牌重新在中國銷售。
雙氰胺是什么？
二氰二氨(雙氰胺)，縮寫DICY或DCD。是氰胺的二聚體，也是胍的氰基衍生物。
雙氰胺用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。醫(yī)藥工業(yè)中，用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。也可用于印染固色劑、人造革填料和粘合劑等。農(nóng)民通常會在牧草上噴灑雙氰胺，防止肥料的副產(chǎn)品硝酸鹽流入河流和湖泊。雖然國際上對食品中雙氰胺殘留物的安全含量并沒有制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但在高劑量下，雙氰胺對人體有毒。
