石凱峰(新聞晚報供稿)

　　2001年起，我國開始全面禁止進口日本牛肉。但時至今日，滬上一些日式餐館依然在用日本“神戶牛肉”作為吸引食客的招牌。記者調查發(fā)現(xiàn)，這些所謂的“神戶牛肉”，其實大多是用澳洲牛肉和國產牛肉冒充的，但價格卻能賣到高達2500元一斤。

　　檢驗檢疫部門也提醒說，攜帶日本牛肉入境屬于違法行為。今年1月以來，上�？诎兑巡楂@兩起旅客走私神戶牛肉案件。

　　“神戶牛肉”實際澳洲進口

　　記者日前調查滬上多家日式餐館發(fā)現(xiàn)，這些號稱“神戶牛肉”的菜品大多價格不菲，往往200克分量能賣出八九百元高價，相當于2500元一斤。

　　汾陽路上一家日式燒烤店內，神戶牛肉的單品價為 988元 200克。 “�？隙ㄊ侨毡镜钠贩N，只是在澳洲采取同樣的飼養(yǎng)方式養(yǎng)大，味道、口感和正宗神戶牛肉都差不多的。 ”工作人員解釋。

　　本土牛肉品質不輸進口

　　號稱“喝著啤酒、享受著按摩”養(yǎng)出來的神戶牛肉，受到不少高檔餐館的青睞。但由于日本是瘋牛病的疫區(qū)，我國從2001年開始已全面禁止進口日本牛肉。業(yè)內人士坦言，除非走私，否則上海餐廳不可能賣出真正的日本神戶牛肉。

　　據上海市肉類行業(yè)協(xié)會有關負責人介紹，由于價格原因，上海地區(qū)對于牛肉的進口量并不大，“如果這些餐廳使用劣質牛肉冒充神戶牛肉，那么就牽涉到了食品安全問題；如果是使用國產或是其他產地的牛肉冒充神戶牛肉，那么中間可能存在商家借此牟利的情況。 ”

　　該負責人也表示，隨著國內養(yǎng)殖科技的發(fā)展，有些本土牛肉在品質上并不輸給進口牛肉，市民們不必過于追求品牌，以免上當。