本報(bào)訊 （康云剛）為確保轄區(qū)食品安全，近日，山西省太原市民營區(qū)質(zhì)監(jiān)分局實(shí)行了食品企業(yè)法人約談制度。約談制度以規(guī)范行為、消除隱患為目的，以宣傳教育、分析問題的原因及危害、督促整改為手段，通過面對面、近距離的約談，增強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量安全意識，做到事前預(yù)防、主動溝通，從而有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
在約談中，該分局要求企業(yè)要切實(shí)增強(qiáng)“三個意識”：一是增強(qiáng)質(zhì)量安全第一責(zé)任意識。要落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化第一責(zé)任人意識，一定要按照法律法規(guī)組織生產(chǎn)，不能有僥幸心理。二是增強(qiáng)“以質(zhì)取勝”意識。質(zhì)量是企業(yè)的生命線，只有健全質(zhì)量管理體系，落實(shí)質(zhì)量控制制度，才能保障食品的質(zhì)量安全。三是強(qiáng)化出廠檢驗(yàn)意識。要落實(shí)食品出廠檢驗(yàn)工作，配備好檢驗(yàn)人員，完善檢驗(yàn)記錄，健全出廠檢驗(yàn)各項(xiàng)把關(guān)機(jī)制。食品企業(yè)法人代表紛紛表示將嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)監(jiān)部門的相關(guān)規(guī)定，完善生產(chǎn)工藝，切實(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全�！吨袊|(zhì)量報(bào)》
