[導(dǎo)讀]近日在英國、愛爾蘭等地發(fā)生的“掛牛頭賣馬肉”事件繼續(xù)發(fā)酵。隨著調(diào)查的深入，未來幾周可能在更多肉制品中發(fā)現(xiàn)馬肉成分。
綜合新華社報道 近日在英國、愛爾蘭等地發(fā)生的“掛牛頭賣馬肉”事件繼續(xù)發(fā)酵。英國環(huán)境、食品與農(nóng)村事務(wù)大臣歐文·佩特森9日說，隨著調(diào)查的深入，未來幾周可能在更多肉制品中發(fā)現(xiàn)馬肉成分。
可能會發(fā)現(xiàn)“更壞的結(jié)果”
佩特森在當天緊急會見一些零售商和英國食品標準局相關(guān)人士后表示，食品安全專家正對零售商、供應(yīng)商等流通環(huán)節(jié)進行嚴格檢查，未來幾周可能會發(fā)現(xiàn)“更壞的結(jié)果”。他說，盡管馬肉本身對人體健康不構(gòu)成威脅，但檢查過程中有可能發(fā)現(xiàn)其他安全隱患。目前檢測項目包括檢查已發(fā)現(xiàn)的馬肉中是否含有對人體有害的止痛藥成分。
佩特森還說，這起丑聞的發(fā)生可能是由于相關(guān)部門“嚴重失職”，也可能是一場國際犯罪“陰謀”。而保證所售產(chǎn)品品質(zhì)的“根本責任”在零售商。目前幾家連鎖超市已同意與食品標準局合作，每3個月公布一次檢查結(jié)果，買到相關(guān)產(chǎn)品的顧客可無條件獲賠。
馬肉“污染”早有時日
歐洲冷凍食品加工和供應(yīng)商芬德斯8日宣布在瑞典召回多款冷凍牛肉類食品，原因是其中檢測出高含量馬肉。這家企業(yè)先前從英國和法國召回大量同類產(chǎn)品，其中“牛肉”含60%到100%馬肉。
芬德斯在9日聲明中說，從原材料供應(yīng)商、法國肉制品加工企業(yè)可米吉爾公司處收到信件，顯示馬肉“污染”早至去年8月。聲明說：“芬德斯想要明確說明，他們?nèi)ツ瓴⒉恢来嬖隈R肉污染。他們從供應(yīng)商可米吉爾處收到日期為2013年2月2日的信件，后者懷疑2012年8月已經(jīng)發(fā)生污染�！狈业滤狗Q，公司隨后展開全面檢查。
芬德斯發(fā)言人告訴法新社記者，相關(guān)調(diào)查仍在繼續(xù)，芬德斯需要了解馬肉如何流入�！拔覀冋瓦@點與供應(yīng)商可米吉爾合作，”這名發(fā)言人說。至于調(diào)查可能持續(xù)的時間和馬肉確切來源，他表示不清楚。
除芬德斯，英國連鎖超市阿爾迪也在兩款自身品牌“牛肉”產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)馬肉，其來源同樣為可米吉爾加工后的牛肉。
可米吉爾肉制品用于肉醬千層面和肉腸等，客戶眾多。在英國、法國和瑞典，可米吉爾產(chǎn)品已經(jīng)下架�？擅准獱柗Q問題牛肉由法國斯潘蓋羅公司供應(yīng)，后者由兩名法國橄欖球員創(chuàng)立，有5000家加盟農(nóng)場。問題牛肉據(jù)信源自一家羅馬尼亞屠宰場。
將訴諸法律行動
涉案屠宰場名稱現(xiàn)未公開。芬德斯和斯潘蓋羅9日表示，將訴諸法律行動。
芬德斯常務(wù)董事馬蒂厄·朗博在一份聲明中說：“我們受到欺騙，將從11日起針對‘X’提起訴訟�！薄癤”指身份未明的訴訟對象。斯潘蓋羅總裁巴泰勒米·阿格雷說：“我們購買產(chǎn)自歐洲的牛肉再出售。如果這真是馬肉，我們準備起訴羅馬尼亞供應(yīng)商�！卑⒏窭讻]有說明這家羅馬尼亞供應(yīng)商的名稱。在可米吉爾位于法國西南部卡斯泰爾諾達里的總部，公司高管也回避提及。
可米吉爾董事會主席埃里克·雷哈格向消費者和零售商道歉，包括芬德斯和英國連鎖超市阿爾迪�！拔覀兠靼走@引發(fā)的強烈反應(yīng)，尤其是在英國�！崩坠裾f，可米吉爾發(fā)現(xiàn)問題后，迅速告知英國和法國當局。
法國反欺詐機構(gòu)已經(jīng)介入調(diào)查。法國農(nóng)業(yè)部長斯特凡納·勒福爾警告：“欺詐違法，損害人們對整個食品行業(yè)的信心，必須嚴懲�！�
